Titin Gisa

ayam, potong" sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan • gula merah sisir (sesuai selera) • air asam jawa • daun salam • Lengkuas, geprek • kecap manis • garam dan kaldu jamur • air bersih • minyak untuk menumis • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah besar • cabe rawit merah (sesuai selera) •

ayam fillet, cuci bersih • wortel • daun bawang • bawang putih • bawang bombay • margarin untuk menumis • air • Bumbu marinasi : • saus bulgogi (boleh pake merk apa saja) • kecap asin • kecap manis • minyak wijen •

bayam (1 ikat bayam) • wortel, kupas lalu potong sesuai selera • buyir telur puyuh yang sudah direbus • fiber creme (bisa pake santan) • tempe semangit • cabe rawit merah, iris serong • daun salam • lengkuas, geprek • air • garam, gula dan kaldu jamur • Bumbu Halus : • bawang merah •

ikan gurame, bersihkan⁹⁸ • belimbing wuluh uk besar, iris tipis (bisa diganti tomat) • daun jeruk, sobek" • sereh, geprek • kemangi, petiki daunnya • air • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng • 🌶 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) •

pindang tongkol (500 gr) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng • BUMBU HALUS : • bawang medah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar

pindang tongkol • kelapa parut • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis • 🌶 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • kemiri goreng • ketumbar • munjung kunyit bubuk •

cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah • tomat merah • terasi udang • jeruk nipis • garam

daging sapi • bumbu rendang siap pakai • santan kental dari 1/2 butir kelapa • santan encer (boleh pakai air bersih) • kelapa sangrai • minyak goreng, untuk menumis • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • 🌿Rempah Cemplung: • daun salam •

pisang kepok matang, potong" • santan instan • gula pasir • telur • kental manis (40gr) • pasta vanilla • pasta pandan

sayap ayam • Bumbu Rebusan Ayam • bawang putih, geprek • jahe, iris tipis • Bahan Untuk Ayam Cola: • cola (bs coca cola/pepsi dll) • bawang putih, cincang halus • jahe, potong korek api • saos sambal • saos tiram • kecap asin • bunga lawang •

telur • petai, kupas • fiber creme/santan instan • daun jeruk • daun salam • serai, geprek • air matang • garam, gula dan kaldu bubuk • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih •

telur puyuh, rebus lalu kupas bersih kulitnya • jamur tiram, suwir", cuci lalu peras • kecap manis • cabe rawit merah utuh (sesuai selera) • lebar daun kol, iris kasar • daun bawang, potong " • tomat, potong" • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • air bersih •

daging kambing campur • kecap manis (sesuai selera) • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • kaldu kambing, air kaldu sisa rebusan daging/air • garam, gula dan kaldu jamur • 🌶 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe merah besar •

paha ayam (saya paha bagian atas) • kentang, kupas cuci bersih lalu potong sesuai selera • bumbu rendang siap pakai (instan) • santan instan kental • air • minyak goreng untuk menumis • kelapa parut sangrai • garam • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •

agar agar bubuk plain • gula pasir (saya 85 gr/sesuai selera) • susu cair • kental manis purih • roti tawar tanpa pinggiran • telur • mentega/ margarin • Bahan pasta coklat: • coklat bubuk (saya skip lg ga ada) • beng beng drink (saya 2 sachet chocolatos drink) • air panas

labu kuning, berat setelah dikupas • tepung tapioka • garam • 🌿Bahan Kuah Gula merah • gula merah • gula pasir (sesuai sele • air • daun pandan • garam • 🌿Bahan Pengental : • tepung tapioka (bisa jg pake tepung maizena) • air •

tepung ketan putih • air matang • pasta pandan • garam • 🥥Bahan Unti Kelapa : • kelapa, diparut panjang • gula merah (manisnya sesuai selera) • gula pasir (manisnya sesuai selera) • air matang (kurleb 50 ml) • garam • daun salam

pisang uli (saya 7 buah pisang kepok) • jeruk nipis, peras airnya • gula merah (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • kayu manis • jahe • air • daun pandan • garam

roti tawar (sy 8 lembar roti tawar uk agak kecil) • keju parut • Bahan Fla : • air (bisa diganti susu cair) • /2 sachet kental manis putih • santan instan • gula pasir (sesuai selera manisnya) • tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

udang • tepung maizena • lada bubuk • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng untuk menggoreng udang • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah (buang bijinya) • bawang merah • bawang putih • jahe • serai (ambil putinya saja) • minyak goreng •