Citra Hendra

Kulit lumpia siap pakai • tapioka/maizena • air • tauge,cuci bersih • Wortel ukuran kecil,potong kotak kecil,rebus,sampai empuk • Bawang putih • Merica • Kaldu bubuk

ati rempela ayam • asam jawa • Garam • Air • cabe keriting • bawang merah • ketumbar • Garam • Gula pasir

daun kol,cuci,potong potong • daun seledri • cabe keriting,iris tipis • cabe ijo,iris tipis • bawang merah,iris tipis • Garam/kaldu bubuk • Gula pasir • Air

tahu kotak kecil • daging ayam • tepung sagu/tapioka • daun bawang,iris tipis • Garam/kaldu bubuk • Merica bubuk • Air es • bawang putih,iris halus,goreng • bawang merah,iris halus,goreng

sayap ayam,cuci bersih • minyak wijen • ketumbar bubuk • bawang putih,haluskan • garam • Tepung terigu segitiga • Tepung serbaguna sasa • lada hitam bubuk (bisa tidak pakai) • Tepung serbaguna sasa • Air es • => campur, adonannya kental

daging ayam • jagung manis,pipil • wortel,potong kotak • Daun bawang,iris • Garam/kaldu bubuk • Gula pasir • margarin • Air • bawang putih • merica bubuk

kikil sapi • daun jeruk,sobek,buang tengahnya • daun salam • sereh,memarkan • jahe,iris tipis • lengkuas,iris tipis • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir • Air • ketumbar,sangrai • kemiri,sangrai •

ayam kampung ukuran kecil/sedang,potong potong,bersihkan • santan • daun salam • lengkuas,geprek • daun jeruk • rawit merah • sereh,memarkan • gula merah • kaldu ayam dan garam • bawang merah • bawang putih • kemiri,sangrai •

mentega • margarine • gula halus • kuning telur • terigu kunci biru • coklat bubuk • DCC (Dark Cooking Chocolate/coklat batang),tim • tepung maizena • susu bubuk (saya pakai 1 sachet dancow bubuk) • garam • kacang mede,sangrai,haluskan (resep asli tidak pakai)

terigu segitiga • margarine • baking powder • air • telur

terigu segtiga • telur • santan kara 65 ml • susu cair • margarine,lelehkan • garam • durian,haluskan dengan garpu

margarine • gula tepung • kuning telur • terigu kunci biru • tepung maizena • susu bubuk • baking powder • esens vanila (saya pakai vanili bubuk) • Royal icing untuk hiasan • Coklat batang,tim (saya pakai tulip rasa strawberry)

margarine • gula tepung • kuning telur • terigu kunci biru • tepung maizena • susu bubuk • baking powder • esens vanila (saya pakai vanili bubuk) • Royal icing untuk hiasan

icing sugar,ayak • putih telur suhu ruang • air lemon,suhu ruang

margarine • gula tepung • kuning telur • coklat bubuk • tepung sagu • susu cair (saya : 55-65 ml) • Coklat chips untuk hiasan

margarin • garam • kuning telur • keju cheddar,parut,angin anginkan • tepung protein rendah (kunci biru) • kuning telur untuk olesan • wijen hitam untuk taburan • margarine • gula tepung • terigu protein sedang (segitiga biru) • keju cheddar parut

bayam,cuci bersih • kacang panjang,cuci bersih,iris • kol,cuci bersih,potong potong • tauge,cuci bersih • kelapa agak muda • cabai merah • cabe rawit merah • bawang putih • gula merah (sesuai selera) • garam • kencur • terasi bakar

daging sapi,iris tipis • daun salam • air • rawit • lombok besar merah • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • sereh,ambil putihnya,iris tipis • jahe • lengkuas • ladaku •

Kulit pangsit goreng • Sosis • Sedotan untuk melubangi

Bahan Macaroni • macaroni,rebus sampai matang,angkat,tiriskan • daging sapi cincang • susu cair • bawang putih,parut • keju cheddar parut • saus bechamel • Garam • Merica bubuk • susu cair • butter • terigu segitiga •