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鄭燦華
@cook_Emma
純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴
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สูตร (755)
Cooksnap (13)
涼拌川耳黃瓜
小黃瓜
•
川耳
•
蒜頭
•
紅辣椒
•
沙拉油
•
香油
•
細砂糖
•
白醋
•
五香烏醋
•
香菜
30分鐘
4人份
嫩雞厚蛋吐司
益活雞清胸肉
•
厚片吐司
•
綠花椰菜
•
玉米粒
•
紅蘿蔔丁
•
雞蛋
•
雞粉
•
白胡椒粉
20 分鐘
2人份
大麵焿
大麵焿
•
水
•
蝦米
•
蘿蔔乾
•
韭菜
•
油蔥酥(自製)
•
豬蔥油(自製)
•
黑胡椒粉
•
蠔油
•
二砂糖
90 分鐘
4人份
酸辣豆漿蕎麥涼麵
蕎麥麵
•
雞蛋
•
水果小黃瓜
•
黃水果甜椒
•
紅水果甜椒
•
椒麻辣油
•
小番茄
•
熟白芝麻
•
十全180天完熟米醋
•
香菇素蠔油
•
細花生醬
•
花生顆粒花生醬
•
20 分鐘
2人份
螺肉魷魚蒜
紅標料理米酒(寶特瓶)
•
乾魷魚
•
螺肉罐頭
•
排骨高湯
•
水
•
大蒜苗
•
芹菜
•
白胡椒粉
•
紅標料理米酒(寶特瓶)-淋
60 分鐘
6人份
酸菜豬肚蒲阿(瓠瓜、胡瓜)結湯
豬肚
•
大骨高湯
•
蒲阿瓜條
•
紅蘿蔔
•
筍
•
酸菜
•
蛤蠣
60 分鐘
4人份
檸檬氣泡水茶凍蘇打
檸檬
•
氣泡水
•
蜂蜜
•
細砂糖(A)
•
冰塊
•
薄荷葉
•
果凍粉
•
水
•
鳳凰紅茶包
•
細砂糖 (B)
30 分鐘
2人份
蒜香豆丁
一口豆丁
•
鷓鴣蛋
•
蒜末
•
朝天椒
•
金蘭無添加有機醬油
•
沙拉油
•
冰糖
•
甘草
•
八角
30 分鐘
4人份
春捲皮(潤餅皮)
高筋麵粉
•
水
•
鹽
5人份
冰花炒鮮香菇
冰花
•
新鮮香菇
•
蒜頭
•
辣椒
•
雞粉
10 分鐘
4人份
嫩蛋灌湯小籠包
灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味
•
蛋
•
雞粉
•
三色腐竹絲
15 分鐘
1人份
百菇炊飯
美國稻米
•
鴻喜菇
•
雪白菇
•
新鮮香菇
•
紅蘿蔔
•
四季豆
•
烹大師昆布風味
•
味醂
•
菇王松露醬油
30 分鐘
2人份
雞肉櫛瓜煎餃
益活雞清胸肉
•
櫛瓜
•
玉米粒
•
洋蔥
•
雞蛋
•
白胡椒粉
•
雞粉
•
蛋白
30 分鐘
2人份
冰花沙拉
冰花
•
彩色小番茄
•
綜合生菜葉
10 分鐘
1人份
蒜蓉冰花
冰花
•
蒜頭
•
紅辣椒
•
醬油膏
•
二砂糖
•
熱開水
10 分鐘
2人份
蘋果玫瑰花塔
華盛頓加拉蘋果
•
香草糖
•
檸檬汁
•
發酵無鹽奶油
•
香草糖
•
蛋黃
•
牛奶
•
香草糖
•
玉米粉
•
發酵無鹽奶油
•
防潮糖粉
•
薄荷葉
90分鐘
2人份
佛跳牆
楓康吳羽保鮮膜22cmX20M
•
排骨酥
•
豬肚
•
海蔘
•
芋頭
•
豬腳
•
鷓鴣蛋
•
香菇
•
栗子
•
紅棗
•
大白菜
•
筍片
•
120 分鐘
6人份
金湯娃娃菜
娃娃菜
•
南瓜泥
•
培根
•
開陽
•
開陽
•
開陽
•
蒜
30分鐘
4人份
蘋果沙拉盅
華聖頓富士蘋果
•
水煮鮪魚
•
水煮蛋
•
玉米粒
•
水果黃瓜
•
沙拉醬
•
藍莓
•
熟杏仁粒
•
薄荷葉 1小株
20 分鐘
2人份
鮑魚蘿蔔漬
楓康吳羽保鮮膜22cmX20M
•
鮑魚
•
白蘿蔔
•
香菇
•
鹽昆布
•
水
•
味醂
5人份
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