مهناز

بادمجان حلقه شده • گوشت چرخ کرده • سیب زمینی حلقه شده • فلفل دلمه ای حلقه شده • گوجه فرنگی حلقه شده • پیاز حلقه شده • پنیر پیتزا • سوپخوری رب گوجه فرنگی • نمک وفلفل، پاپریکا، پودر سیر به میزان لازم • سس سفید

آرد • خمیر مایه • تخم مرغ • شیر یا آب • روغن • نمک • شکر

مانتی: • آرد • تخم مرغ • نمک • آب • مواد  میانی • پیاز • گوشت چرخ کرده • روغ مایع: مقداری • نمک، فلفل: میزان دلخواه • مواد لازم برای سس مانتی • رب گوجه فرنگی •

سینه مرغ پخته و نگینی شده • سیب زمینی متوسط پخته و نگینی • لوبیا چیتی پخته شده • نخود فرنگی • خیارشور خورد شده • پیازچه خورد شده • جعفری خورد شده • شوید خورد شده • مغز تخمه (دلخواه) • سس مایونز • آبلیمو • نمک و فلفل

سبزیجات معطر • مغز تخمه و مغز فندق • کنجد • آرد گالاتا • تخم مرغ • نمک، فلفل و زرچوبه