الشيف مازن عياش

زبده • سكر بودره • بيضه • طحين • باكينغ بودر • سودا كربونات • حليب سائل • ملح • نكهات : • جبنه ايمانتال • جبنه شيدر • جبنه موزاريلا مع زعتر •

كوسى، باذنجان، جزر ، بطاطس ، ورق عنب • الحشوه : • رز • بندوره مفرومه • بصل مفروم • كزبره خضره مفرومه • توم مفروم • شبط مفروم • دبس رمان • ملح • فلفل ابيض • عصير ليمون •

بصل مفروم ناعم. • فليفله حلوه ثلاث الوان مفرومه ناعم. ٣٠٠ غ • توم مفروم ناعم30 • كزبره خضره مفرومه ناعم. • صلصة الطرطور(طحينه ، ماء ، عصير ليمون ، كزبره يابسه ، كمون ملح) • صلصة بندوره. • تاباسكو صوص • سمك حسب اختيار الشخص ماذا يفضل اي نوع ينقع مع اليمون و الكزبره • زيت زيتون.

دجاج مسلوق • شطه حلبيه. • بصل دوائر كبيره • كعك مطحون. • طحين. • جبنة شيدر +موزاريلا +ايمانتال.