ikan giling (tenggiri, gabus, atau kakap) • air es • garam halus • gula • Penyedap rasa • sagu tani • Air untuk merebus • Bumbu cuka • cabe rawit hijau • gula jawa • bawang putih • air •
iga sapi • air • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe merah • daun salam • serai di memarkan • lengkuas dimemarkan • Gula dan garam • Penyedap rasa •
