Umi 2F

minyak goreng • bawang putih cincang halus • kulit ayam (skip kalo tdk ada) • fillet dada ayam (bisa pake daging ayam bagian apa aja) • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • merica bulat • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk purut •

fillet paha ayam • wortel parut halus • tapioka • putih telur • air es • kulit pangsit • bawang putih, haluskan • merica • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • garam •

tahu susu, haluskan dg garpu • garam (tahu susu udah gurih, jd garam sedikt aja) • merica bubuk • telor • daun bawang cincang halus • tapioka • daging giling (optional) • Minyak untuk menggoreng

daging giling • bawang bombay, cincang halus • seledri potong halus • tapioka • maizena • telor • merica bubuk • garam • gula pasir • margarin untuk memanggang

fillet ikan tenggiri • telor ayam • air es • gula pasir • garam • tepung sagu tani • air untuk merebus • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ebi • minyak goreng untuk menumis •

bubuk agar-agar plain • gula merah • air • santan instan (65 ml) • kental manis (40 gr) • telor ayam • daun pandan

Teri Medan / Teri Nasi • Cabe Rawit • Cabe Merah Kriting • bawang putih • minyak goreng • gula pasir • garam (krn terinya sdh asin)

ikan tuna saku (potong dadu & simpan di freezer 1 jam) • telur ayam dingin (simpan di kulkas) • tapioka • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk • baking powder

tepung terigu protein tinggi • tepung tapioka • minyak zaitun • garam • air

tepung terigu protein tinggi (cakra) • garam • telur ayam • Air

bahan MINYAK BAWANG: • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Jahe • Lengkuas • bahan KECAP ASIN: • Air • Minyak bawang • Bumbu minyak bawang • Kecap manis •

ayam ukuran sedang, potong 12 • Air es • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar • merica • cabe rawit (kalo mau pedas) • garam • Bumbu baluran tepung (campur hingga rata) : • tepung terigu protein rendah • kaldu bubuk • merica bubuk •

daging ayam (dada fillet) • telor ayam • tepung terigu • tepung tapioka • Keju cheddar parut • Wortel parut • Daun bawang cincang halus • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica • ketumbar •

Bahan A • butter (percaya aja sm toko) • margarin (kira2 3/4 blueband sachet 200 gr) • gula halus (23 sdm gula pasir diblender) • kuning telur • Bahan B • terigu (49 sdm) • maizena • susu bubuk • Topping chocochip

ikan tongkol ukuran sedang • Bumbu halus : • bawang putih • siunh bawang merah • ketumbat • Cabe merah & rawit • Daun jeruk purut diiris tipis • minyak untuk menumis