dada ayam • kecap asin • saus tiram • ngohiong (bisa disesuaikan dengan selera) • air jeruk nipis • Garam • lada • telur (pakai 1 saja kalau mau sekai coating ya) • Bahan tepung: (kalo mau 2 kali coating bisa ditambahkan ½ resep) • tepung sagu • tepung maizena • tepung beras •