Pedesan Tongkol
Beberapa hari lalu rasanya kepikiran mau masak ini. Spontan aja beli di pasar. Eh dasar lagi apes ya, habis belanja mampir makan lontong sayur di kaki lima. Lahh.... Ternyata waktu makan sampai enggak sadar itu barang belanjaan disamping kursi diambil kucing.
Lantas orang-orang disana pada panik dong liat kucing tenteng plastik ikan tongkol. Saya sih enggak ikutan kejar ya. Masih belum mau percaya kalo yang dibawa itu belanjaan saya. Cuma si mama aja spontan suruh saya cek belanjaan. Eh, ternyata beneran punyaku. Yowislah ya... Rejeki si mpus. 🤣🤣
Pedesan Tongkol
Beberapa hari lalu rasanya kepikiran mau masak ini. Spontan aja beli di pasar. Eh dasar lagi apes ya, habis belanja mampir makan lontong sayur di kaki lima. Lahh.... Ternyata waktu makan sampai enggak sadar itu barang belanjaan disamping kursi diambil kucing.
Lantas orang-orang disana pada panik dong liat kucing tenteng plastik ikan tongkol. Saya sih enggak ikutan kejar ya. Masih belum mau percaya kalo yang dibawa itu belanjaan saya. Cuma si mama aja spontan suruh saya cek belanjaan. Eh, ternyata beneran punyaku. Yowislah ya... Rejeki si mpus. 🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan
- 2
Cuci dan tiriskan ikan tongkol. Jika potongannya kecil maka jumlah ikan bisa ditambah. Kebetulan saya dapat yang tidak terlalu kecil jadi saya bagi dua lagi.
- 3
Kemudian goreng ikan tongkol.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak bekas gorengan ikan secukupnya. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- 5
Masukkan garam, penyedap secukupnya, kemudian menyusul ikannya. Aduk rata. Jika dirasa konsistensi bumbu terlalu kering, bisa ditambah sedikit air agar bumbu bisa meresap dengan baik ke dalam ikan.
- 6
Tes rasa. Jika suka ada sensasi manis pada bumbu bisa ditambahkan sedikit gula merah/ gula pasir biasa. Kemudian angkat jika rasanya sudah pas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar