莊莊

米2杯 • 水8杯 • 絲瓜1/3條 • 絞肉一盒（肉食主義 • 老薑或嫩薑一小塊 • 蒜頭5辦 • 雞蛋2個 • 鹽巴適量 • 玉米罐頭半罐（冰箱剩的

茄子一條 • 玉米一根 • 杏鮑菇一根 • 鮮香菇數朵 • 玉米筍8根 • 味噌兩湯匙 • 米酒一湯匙 • 水適量（做法中說明 • 糖一小湯匙 • 薄鹽醬油一湯匙

中筋麵粉200克 • 水300克 • 蔥3隻 • 蛋3個 • 香菇素蠔油適量（沾醬 • 油適量