วุ้นเส้นแช่น้ำ • กุ้งขาว หรือกุ้งแม่น้ำ ตามชอบค่ะ • หมูสามชั้นหั่นบางๆเป็นชิ้นยาว • ขิงหั่นแว่น(ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะค่ะ) • น้ำมันงา • นำมันหอย • ซีอิ้วขาว • พริกไทยดำบุบพอแตก • น้ำเปล่า (เอาไว้มาผสมกับส่วนผสมเพื่อคลุกกับวุ้นเส้น) • น้ำตาลทราย • กระเทียมบุบพอแตก • ต้นหอม และผักขึ้นช่าย หันชิ้นประมาณ1นิ้ว
