กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวนะค่ะทำง่ายมากกกก
กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าวนะค่ะทำง่ายมากกกก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอากุ้งมาล้างให้สะอาดตัดหนวด แล้วพักไว้
- 2
นำขิงหั่นบางๆ2-3ชิ้นวางก้นหม้อ ตามด้วยหมูสามชั้นชิ้นบางๆวางให้ทั่วๆค่ะ
- 3
ตามด้วยกุ้งสดที่เตรียมไว้ ชอบเย่อะใส่เย่อะนะค่ะ อิอิ
- 4
เอาส่วนผสม น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่าผงรสดีสูตรนี้จริงๆใช้กะเอานะค่ะ นำมาผสมกันระวังอย่าให้เค็มเอารสตามชอบ แล้วเอาวุ้นเส้นแช่น้ำที่เตรียมไว้ คลุกกับน้ำซอสค่ะนำใส่หม้อหุงข้าวที่เตรียมไว้ ไม่ต้องเติมน้ำมากนะค่ะเพราะเวลาเราตั้งหม้อน้ำที่อยู่ในเส้นเเละตัวกุ้งเค้าจะออกมาอีก (วุ้นเส้นที่นุชใช้ นุชใช้ยี่ห้อวุ้นเส้นท่าเรือ ห่อนึงราคาประมาณ32บาทถ้ากินประมาณ2-3คนกำลังพอดีค่ะ🤗)
- 5
จากนั้นโรยเม็ดพริกไทยดำ กับกระเทียมบุบพอแตกค่ะ น้ำหมัอไปตั้ง ปิดฝาหม้อ (นุชใช้หม้อหุงข้าวแบบอุ่นทิพย์ 555) กดcookได้เลยค่ะ ก็ให้เค้าหุ้งกุ้งอบวุ้นเส้นเราไปพอหม้อร้อนสังเกตุว่าเราเริ่มได้กลิ่นเปิดดูเป็นครั้งคราวค่ะ ใช้เวลาไม่นานไม่เกิน10-15นาที สั้งเกิดว่าเส้นสุกดีแล้ว ที่นี้จัดต้นหอมกับผักขึ้นช่ายหันชิ้นพอประมาณ โรยหน้า ปิดไฟ ปิดฝาหม้อไว้สักพักนึงนะค่ะ ให้อบผักพอสุก ก็ใช้ได้แล้วค่ะ รับรองสูตรนี้อร่อยแน่นอนค่ะ ทำง่ายๆเลย ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหารนะค่ะ🤗😋😍
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)