cookitsa1

κουρού • ανθότυρο • κατίκι • πέστο • ντοματίνια κομμένα στη μέση • ρόκα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

κολοκύθια πράσινα • κρεμμυδάκια φρέσκα ή ένα ξερό • άνηθο • μαϊντανό • δυόσμο • τυρί (το ένα φέτα οπωσδήποτε, το άλλο ό,τι τυρί θέλετε ανθότυρο, κίτρινα τυριά ή ακόμα και πάλι φέτα) • πιπέρι • αυγά • λάδι • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ

κρούστας • γάλα • ζάχαρη • σιμιγδάλι ψιλό • αυγά • βούτυρο Κερκύρας 125 γρ • βανίλια • κανέλλα και ζάχαρη άχνη

φακή • καρότο • κρεμμύδι • λαχανικών (προαιρετικά) • σέσκουλα • σπαγγέτι σπασμένα σε κομμάτια 3 εκ περίπου • σκόρδο ή και περισσότερο αν σας αρέσει • κόλιανδρο • ελαιόλαδο