Mayang Sari Suryadi

daging giling atau 1 kotak tahu putih • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris tipis • bawang bombay ukuran sedang, haluskan • telur, kocok lepaa • Kulit lumpia • Bumbu kambing / gulai • lada, garam, kaldu bubuk

DAGING AYAM BAGIAN PAHA TANPA TULANG (BANYAK LEMAK) • bawang putih • daun bawang iris kecil • tepung tapioka • air • telur • minyak wijen • minyak sayur • lada • garam • gula • kaldu jamur •

ayam cincang, atau 2 buah dada ayam • air dingin • bawang goreng • garam • merica bubuk 2.5gr • kaldu bubuk rasa ayam • tepung tapioka • telor • daun bawang, cincang halus • bawang putih, haluskan • gula • minyak wijen •

pisang uli, hancurkan dgn garpu • terigu • gula pasir • telur • keju parut • coklat meses • susu kental manis • garam • Bahan Pelapis : • tepung terigu • air • Tepung panir •