ayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit merah • tomat ukuran sedang • kunyit • kemiri • Salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk • kemangi • Garam, gula, kaldu bubuk
daging sapi • cabai merah • cabai rawit merah (sesuaikan selera) • bawang merah • bawang putih • Daun salam, serai, dan lengkuas (memarkan) • daun jeruk • jahe • Garam, gula, kaldu bubuk
dada ayam boneless (pakai bagian lain juga ok) • Santan kelapa (saya pakai santan powder yg dicairkan) • Daun salam • serai (iris bagian putihnya) • daun jeruk (iris) • Jeruk limo • Lengkuas • Garam, gula, kaldu bubuk • Bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah (saya pakai 2 maka dari itu warnanya pucat) •