Foto resep Ayam Suwir Bumbu Bali #aladebby

Ayam Suwir Bumbu Bali #aladebby

Debby Aryani @dapurmamiby

Ini enak banget for sure!!! Sayang warnanya kurang menggoda, next cabai merahnya mesti ditambah.

Ini enak banget for sure!!! Sayang warnanya kurang menggoda, next cabai merahnya mesti ditambah.

Ayam Suwir Bumbu Bali #aladebby

Debby Aryani @dapurmamiby

Ini enak banget for sure!!! Sayang warnanya kurang menggoda, next cabai merahnya mesti ditambah.

Ini enak banget for sure!!! Sayang warnanya kurang menggoda, next cabai merahnya mesti ditambah.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grdada ayam boneless (pakai bagian lain juga ok)
1 bungkusSantan kelapa (saya pakai santan powder yg dicairkan)
3 lembarDaun salam
3 btgserai (iris bagian putihnya)
4 lbrdaun jeruk (iris)
1 buahJeruk limo
1 ruasLengkuas
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Bahan yang dihaluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhcabai merah (saya pakai 2 maka dari itu warnanya pucat)
15 bhcabai rawit merah
2 ruaskencur
1 ruasLengkuas (geprek)

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan jahe dan garam
2

Suwir kasar ayam
3

Tumis bumbu halus sampai harum
4

Masukan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas
5

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk
6

Masuka ayam suwir
7

Terakhir, masukan santan masak sampai asat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Debby Aryani @dapurmamiby

pada 27 Agustus 2017 12.46

Bogor

ig: debbyaryaniads

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Jeruk Limau Gula Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya