Jeng Rahayu

tahu, goreng matang, potong kotak2 • taoge, rendam air panas mendidih, tiriskan • kol, cuci bersih, iris tipis2 • seledri, iris kecil2 • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih, goreng sebentar • cabe rawit(sesuai selera), goreng sebentar • cabe merah, goreng sebentar • kacang tanah, goreng • Garam, gula, kecap, • Bumbu yg direbus: • air •

SKM • susu bubuk dancow • air • tepung maizena, larutkan dgn air • gula pasir(sesuai selera) • SP, dicairkan(dgn cara di tim/masukkan magic com) • Pop ice rasa2 (sesuai selera)

ayam, potong sesuai selera, cuci bersih • kecap manis(jk kurang boleh ditambah) • saus tiram(sy pakai saori sachet) • bawang bombay ukuran kecil, iris2 • Garam, gula, royko • Minyak goreng utk menumis • Air • Bumbu yg dihaluskan : • merica butir • bawang merah • bawang putih

singkong, parut halus, peras sampai tdk berair • kelapa parut • Minyak utk menggoreng • Bahan utk isian: • oncom, haluskan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah • daun bawang, iris2 tipis • Garam, gula, royko • Minyak goreng utk menumis

tape singkong, buang sumbunya • air matang • Gula dan sirup pisang susu/cocopandan atau sesuai selera • es mambo

telur ayam • bawang merah, iris2 tipis • daun bawang, iris2 tipis • cabe rawit, iris2 tipis (bs skip) • pucuk sdt garam • minyak utk menggoreng

jagung manis, cuci bersih, sisir halus, tumbuk kasar • udang, kupas, cuci bersih, haluskan • telur ayam • tepung terigu • tepung kanji • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit sesuai selera(bs skip) • Garam, royko • Minyak utk menggoreng

bayam, siangi, cuci bersih • Air • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • merica butir • Garam, royko • Minyak goreng utk menumis

buncis, cuci bersih, iris serong • janten, cuci bersih, iris serong • ampela, cuci bersih, rebus, potong kecil2 • daun salam • lengkuas, memarkan • cabe merah, iris serong • cabe rawit merah, iris serong • bawang putih, geprek, iris halus • bawang merah, iris2 tipis • Garam, gula, royko • Saus tiram • Minyak goreng utk menumis

air • sereh, geprek • jahe, bakar, memarkan • teh celup • Gula Aren atau gula pasir,

jamur tiram, potong2 sesuai selera, cuci bersih, peras • tepung bumbu serbaguna sajiku rasa pedas @80gr • tepung tapioka /kanji • bawang putih, haluskan • Garam, royko • Air • Minyak utk menggoreng

tempe, iris2 sedang(tdk tipis dan tdk terlalu tebal • daun bawang, iris tipis2 • tepung bumbu serbaguna (sy pakai sajiku) • bawang putih, dihaluskan • Garam, royko • Air • Minyak utk menggoreng

nasi • teri nasi, cuci, goreng, haluskan • telur ayam, beri garam, kocok lepas, goreng orak arik • bawang putih, di geprek • cabe merah, haluskan • cabe rawit, haluskan • Garam, royko • Kecap manis • Minyak goreng utk menumis

ayam broiler, cuci bersih, potong2 sesuai selera • tepung bumbu serbaguna • tepung terigu • tepung tapioka • telur ayam, kocok lepas • Air • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • merica butir • Garam, royko • Minyak utk menggoreng

tahu putih, dihaluskan • putih telur • tepung bumbu serbaguna • telur puyuh matang • daun bawang, iris tipis2 • mie instan ga pakai bumbu, hancurkan • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • merica butir • Garam, royko

otak kambing yg sdh matang, dipotong2 sesuai selera • telur ayam • Bumbu yg diperlukan : • bawang merah, diiris tipis2 • bawang putih, diiris tipis2 • daun bawang, iris tipis2 • atau 2 cabe(bs skip) • Garam • Bumbu racik ikan goreng atau ayam goreng • Minyak utk menggoreng

kaki sapi, potong2 sesuai selera, cuci bersih • Air utk merebus kikil • Daun salam • Daun jeruk • sereh • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • kemiri, disangrai dulu atau digoreng • jahe •

tepung tapioka /kanji • tepung terigu • Air • bawang putih, dihaluskan • Garam, royko, • telur ayam, kocok lepas • Mentega, utk olesan wajan teflon • Bubuk rasa bbq,

daging sapi, cuci bersih, potong2 sesuai selera • Air utk merebus daging • Daun salam • Daun jeruk • sereh • jahe, dibakar, dimemarkan • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica butir • kemiri, disangrai dulu atau digoreng •

ayam potong kecil2 • wortel, potong serong • sawi putih yg uk kecil, potong2 • sawi hijau diambil 1/2 aja, potong2 • kembang kol • Bumbu yg diperlukan: • bawang bombay, di iris2 • bawang putih, di geprek aja • merica butir, dihaluskan • Saus tiram • Saus tomat • daun bawang, di iris tebal •