Nisa Ulfa

keju oles • skm putih • telur • gula pasir • sp • vanilla essence • tepung terigu • mentega lelehkan • keju cheddar parut (untuk taburan)

Bahan A: • susu cair • minyak • tepung protein rendah • garam • telur kuning • vanilla ekstrak • Bahan B: • putih telur • gula pasir • air jeruk nipis • coklat blok cincang

mentega lelehkan • gula pasir • air • tepung terigu • tapioka • soda kue • baking powder • telur • skm • vanili bubuk • Margarin dan tepung untuk olesan loyang

telur • gula pasir • dark cooking chocolate (collata) • mentega • minyak goreng • tepung terigu • coklat bubuk (van houten) • Toping: • Chocochips • Almond • Kertas roti dan margarin untuk alas

daging sapi • air • daun bawang iris • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • jahe geprek • lengkuas • kluwek hitam, haluskan • garam dan kaldu bubuk • Bumbu halus: • Bawang putih •

Bahan rebusan: • daging sapi • air cucian beras (air cucian kedua/ketiga) • pala • daun jeruk • kayu manis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang Putih • jahe • lengkuas • ketumbar •

daging sapi has dalam • Air • tusuk sate • Bumbu marinasi: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • gula merah • kecap manis • margarin • Bumbu pelengkap: • Cabai rawit •

daging sapi has luar • garam • merica • Bahan pelapis kering: • tepung terigu • tepung maizena • kaldu bubuk • merica bubuk • Bahan pelapis basah: • tepung pelapis kering • air • Bahan saus: •

Bahan leleh: • Coklat Batang (Colatta) • butter mix (orchid) • Bahan kering: • Terigu protein sedang • coklat bubuk (windmolen) • susu bubuk • garam • vanili bubuk • Bahan basah: • telur • sp •

mie basah • ayam cincang • sawi • tauge • Bumbu toping ayam: • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • kecap asin • saus tiram • kecap manis • merica bubuk • garam, kaldu ayam bubuk dan gula •

cumi • udang • tomat hijau potong • daun bawang iris • garam, gula dan kaldu bubuk • terasi matang haluskan • Bumbu pelengkap: • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe geprek •

iga • air • wortel • Seledri • Kentang • Bawang goreng • Daun bawang • tomat • pala geprek • merica bubuk • kayu manis • cengkeh •

telur • gula pasir • emulsifier • terigu • susu bubuk • maizena • vanila bubuk • butter leleh

Lapisan A (Lapisan bening Stroberi): • Agar bening • Gula pasir • Air • Stroberi belah 2 • Lapisan B (Lapisan putih): • Agar plain • Gula pasir • Susu cair • skm putih • Lapisan C (Lapisan pink): • Agar strawberry •

kulit lumpia bulat • wortel iris korek api • daun bawang iris • bengkoang iris korek api • kol iris • tauge • dada ayam rebus, suwir • telur kocok lepas • saus tiram • kecap ikan • garam, gula dan kaldu bubuk • bawang Bombay cincang •

butter • garam • air • terigu serba guna • telur • Isian Vla Vanilla: • tepung maizena • susu cair full cream • vanilla extract • gula pasir • kuning telur • mentega

tepung beras • tape singkong (buang sumbu nya) • gula jawa sisir • gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan) • vanili bubuk • kelapa parut • garam • air

terigu protein tinggi • fermipan • Bread improver • Susu bubuk • gula pasir • mentega • garam • air es • Isian: • Selai coklat • Keju parut

Bahan A • kuning telur • susu cair rasa coklat • minyak • terigu protein rendah • coklat bubuk • pasta coklat / selai coklat • Bahan B: • putih telur • garam • air jeruk lemon/ nipis • gula pasir •

sari pandan • bubuk agar plain • gula pasir • garam • air • telur kocok lepas • santan • Bahan Puding Coklat: • bubuk agar coklat • air • skm coklat • minuman coklat bubuk •