Ayam kampung/negeri (ceker,sayaap,kepala/ sesuai selera) • Sereh • Lengkuas di geprek • Daun jeruk • Bahan pelengkap: • soun • kol • tauge • Bumbu yang di haluskan: • bawang merah • bawang putih • ketumbar •
Sayap ayam/daging (sesuai selera) • Telur puyuh 1/4 atau sesuai selera • Kecap manis • Cengkeh • Bumbu yg di haluskan : • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • cabe rawit
