ikan pari asap • tahu putih • terong pokak • daun kemangi • santan Kara • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe rawit • cabe merah keriting • jahe • lengkuas •
beras, dicuci • daging sapi, iris kecil, rebus sampai empuk • wortel, potong dadu kecil • santan Kara • garam • daun salam • serai (Bunda tidak pakai karena kehabisan) • Air kaldu rebusan daging sapi • Topping: • Sambel goreng bawang rambut (kebetulan masih ada) • Oseng daging sapi dan tahu bumbu kecap • Kacang tanah goreng •
tempe • kentang • wortel • bawang rambut • santan Kara • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe merah • Asam jawa, gula, dan garam • Minyak goreng untuk menumis • Lengkuas, daun salam, serai, dicuci
