Indah Tuwiarsih

tepung protein rendah • Maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • air hangat • minyak sayur • baking powder

DCC • coklat bubuk • gula pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • susu cair • Margarin Rose Brand

bayam • oyong • labu siam • labu parang • Bumbu ulek: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • ketumbar • lada bubuk • air •

labu parang kukus dan lumatkan • tepung protein rendah • tepung Maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • air dingin (100 ml) • Margarin Rose Brand • Isian kacang ijo dan coklat

ayam tanpa tulang • Bumbu/bahan kering: • tepung protein sedang • maizena • cabe bubuk • lada bubuk • garam • bubuk bawang putih/parut • Bumbu/bahan marinasi: • susu cair • garam • telur •

ikan • garam • penyedap rasa • bumbu marinasi • cuka dapur • minyak goreng

butter • margarin • gula halus • kuning telur • tepung protein rendah • maizena • susu bubuk • Bahan oles: • kuning telur • minyak sayur • madu • Selai nastar secukupnya/resep terlampir

usus cuci dan rebus • kentang goreng dadu • Bahan ulek: • cabai merah keriting • cabai rawit merah • jahe • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas dimemarkan • daun salam • daun jeruk •

ayam kampung potong 8 • jeruk nipis • Bumbu ulek/blender: • bawang merah sangrai • bawang putih sangrai • Kemiri sangrai • jintan sangrai • ketumbar sangrai • lada • kunyit bakar/sangrai • jahe • serai memarkan •

Bahan Caramel: • gula pasir • air • Bahan Pudding: • telur • kuning telur • santan instan • air • gula pasir • pasta vanila

daging sapi rebus matang • pala kambing rebus matang • Bahan ulek/blender: • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar/keriting • kemiri sangrai • jintan sangrai • jahe • kunyit bakar • lengkuas memarkan • sereh memarkan •

Bumbu opor haluskan/ulek: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • jintan • jahe • kunyit • santan • sereh memarkan • daun salam • daun jeruk •

Bahan A: • butter • margarin • gula halus • kuning telur • vanilla • Bahan B: diayak • maizena • susu bubuk • terigu protein rendah • cengkeh • selai nanas •

ayam • bumbu ungkep • sereh memarkan • daun salam • lengkuas dimemarkan • air • garam Cap Kapal • gula pasir • penyedap rasa

labu Siam potong korek, bersihkan dengan garam • tahu coklat • tempe potong dadu(opsional) • air • santan Rose Brand • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lada •

ayam • telur rebus • ati ampela • tahu goreng • kentang potong dadu • tempe • bumbu instan opor • Santan Rose Brand • air • sereh memarkan • lengkuas memarkan • daun salam •

ayam potong filet/dadu • Bumbu marinasi: • saos tiram/teriyaki • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • garam Cap Kapal • tepung maizena • Bahan Saus siram: • saos tiram/teriyaki • lada hitam bubuk/ulek • kecap manis •

buah blewah serut • cincau hitam potong dadu kecil • Cha Cha jelly tapioka(opsional) • air • Kental Manis Cap ENAAK • sirup cocopandan • es batu

Kental Manis Cap ENAAK • kacang hijau direndam 2 jam • air • gula merah • gula pasir • jahe memarkan • daun pandan • garam • tapioka/sagu • air

Bahan kulit risol: • tepung protein sedang • tepung tapioka • telur • garam Cap Kapal • minyak sayur • air • Bahan isian bihun: • bihun direndam hingga lunak • bawang putih cincang • bawang merah iris tipis • garam Cap Kapal •