Shintia

Kol, cincang • Daun Bawang, potong sesuai selera • Bawang Merah, haluskan • Bawang Putih, haluskan • Ketumbar Bubuk • Tepung Terigu • Gula, Garam, Penyedap • Air • Tahu, potong dadu • Bakso, potong 4 • Telur rebus, potong sesuai selera • Saus Sambal / Tomat •

Pisang Overripe atau kulitnya menghitam lebih bagus • Tepung Terigu, tergantung kelembekan pisang • Gula Pasir, saya skip karena pisang sudah manis • Tepung Maizena • Garam • Vanili • Keju • Gula Merah / DCC, potong dadu • Minyak Goreng

Bihun (1 bungkus Bij*g), rebus hingga matang lalu tiriskan • Bakso, potong sesuai selera • Sawi Hijau, potong sesuai selera • Toge • Daun Bawang, iris tipis • Seledri, iris tipis • Kecap • Saus Tiram • Gula, Garam, Penyedap • Minyak goreng • Cabe Merah, sesuai selera • Bawang Putih •

Tahu Sumedang kotak • Air • Bawang Putih, geprek • Garam • Kaldu Bubuk • Ketumbar Bubuk • Baking Soda

Wortel ukuran sedang, parut • Labu Siam ukuran sedang, parut • Jagung pipil • Kol, iris tipis • Tepung Terigu mix Tepung Beras • Daun Bawang • Merica Bubuk • Ketumbar bubuk • Bawang Putih bubuk • Kunyit bubuk, opsional • Air • Garam dan Penyedap •

Butter (saya pakai margarin) • Canola Oil / Minyak Sayur • DCC, cincang • Gula Pasir Halus • Tepung Terigu • Cocoa Powder • Baking Powder • Telur • Keju • Chocochips atau Mesis

Pisang (yang sudah dipotong sesuai ukuran pas kulit lumpia) • Kulit Lumpia • Selai Coklat • Keju Parut (saya pakai keju Cheddar) • Minyak Goreng • Tepung Terigu • Air

Nasi, kalau keras bisa direndam dulu • Tepung Bumbu serbaguna • Daun Bawang, iris halus • Air • Minyak Goreng

Udang, kupas kulit • Sosis, potong sesuai selera • Bawang Bombai, iris tipis • Bawang Putih, haluskan • Paprika Merah dan Hijau, potong korek api • Cabe Giling, opsional • Kecap Ikan, opsional • Saus Tomat dan Sambal, atur sesuai selera • Daun Bawang, iris tipis • Gula, Garam, Penyedap • Margarin untuk menumis • Lada Putih Bubuk, opsional •

Tempe ±150 gram, saya gunakan tempe 1000an • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Garam, / Penyedap • Daun Bawang, iris tipis • Ketumbar Bubuk • Merica Bubuk • Kunyit Bubuk • Air, kurang lebih. Jangan terlalu encer atau terlalu kental • Minyak untuk menggoreng

Pisang Kepok • Kulit Lumpia • Keju Parut • Coklat (bisa DCC parut/mesisi) • Minyak Goreng • Gula Pasir

Lemon, iris tipis beberapa buah untuk garnis, sisanya peras ambil airnya • Minuman Soda rasa Lime (contoh : sprite*) atau bisa gunakan air soda • Gula Pasir (sesuai selera) / simple syrup • Biji Selasih, rendam air hangat hingga mengembang • Daun Mint • Es Batu

Nasi dingin, sisa semalam • Bakso, sesuai selera • Buncis, iris serong • Cabe, iris tipis serong • Daun Bawang, iris tipis • Seledri, cincang halus • Saus Tiram • Garam dan penyedap • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Putih • Bawang Merah • Rawit Hijau, opsional

Labu Siam ukuran besar, potong memanjang • Wortel, parut kasar atau potong sesuai selera • Teri Medan, rendam sebentar karena punya saya asin • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis, atau cincang • Daun Bawang, rajang halus • Seledri, sesuai selera • Gula, Garam, dan Penyedap • Minyak Goreng untuk menumis

Udang • Cumi • Jagung Manis, rebus • Wortel, rebus • Bawang Bombai, iris memanjang • Daun Bawang, iris sesuai selera • Gula, Garam, Penyedap • Saus Tiram • Saus Tomat • Saus Sambal • Kecap Manis • Air •

Jengkol, iris tipis • Teri Nasi / Teri Medan • Bawang Merah, iris tipis • Daun Jeruk, iris tipis • Tepung Bumbu Serba guna • Minyak Goreng untuk menggoreng • Cabe Merah • Cabe Rawit, sesuai selera • Bawang Putih • Air Asam Jawa / Perasan Jeruk Nipis, opsional • Gula, Garam, Penyedap

Ayam • Kentang, potong sesuai selera • Cabe Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Tomat • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Kecap Manis • Merica Bubuk •

Tulang Sapi untuk sup • Wortel, potong sesuai selera • Kentang, potong dadu • Labu siam, potong sesuai selera • Kembang Kol, potong sesuai selera • Bawang Merah, iris • Daun Bawang, potong sesuai selera • Seledri, potong sesuai selera • Air • Garam • Minyak Goreng • Lengkuas, geprek •

ayam, dipotong 4 bagian • Bawang Putih, iris tipis • Bawang Merah, iris tipis • Serai, memarkan • Asam Kandis • Garam • Merica Bubuk • Gula Pasir • Santan Encer, dari perasan santan kental • Santan Kental, dari 1 butir kelapa • Minyak Goreng untuk menumis • Cabe Merah •

Tempe, potong tipis lebar • Daun Bawang, iris tipis • Tepung Terigu • Tepung Tapioka Cap Tani Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • Baking Powder • Garam, sesuai selera • Air • Bawang Putih Bubuk, saya pakai gilig • Ketumbar Bubuk • Kunyit Bubuk • Kaldu Ayam Bubuk, sesuaikan •