صورة لوصفة طريقة عمل دولمة عراقية اصيلة

طريقة عمل دولمة عراقية اصيلة

shahad ahmed
shahad ahmed @cook_4123312

طريقة عمل دولمة عراقية اصيلة

صورة من amna، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل دولمة عراقية اصيلة
shahad ahmed
shahad ahmed @cook_4123312
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

75 دقيقة
  1. خضار للحشو (ورق عريش، باذنجان وكوسى)
  2. الحشوة:
  3. 1/2 كوبدبس رمان
  4. 3 كوبكبير تمن أي أرز
  5. 1/4 كيلولحم غنم مفروم
  6. 2 باقةمعدونوس مفروم
  7. 2 بصل مفروم
  8. 7 فصثوم مهروس
  9. 1 طماطم مفروم ناعم
  10. 1 ملعقة صغيرةكمون
  11. 1 ملعقة صغيرةبهارات دولمه
  12. 1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  13. 1 ملعقة صغيرةدارسين
  14. 1 ملعقة كبيرةكركم
  15. 1 ملعقة كبيرةكاري
  16. 1 ملعقة كبيرةلومي بصره مطحون
  17. 1 ملعقة كبيرةسماق
  18. 1 ملعقة كبيرةزنجبيل مطحون
  19. 1 ملعقة كبيرةفلفل احمر حلو
  20. 1 ملعقة صغيرة7 بهار
  21. لقعر القدر:
  22. بقلة بحسب الرغبة
  23. ضلوع بحسب الرغبة
  24. بصل بحسب الرغبة
  25. سلق بحسب الرغبة
  26. شجر بحسب الرغبة
  27. باذنجان بحسب الرغبة
  28. طماطم بحسب الرغبة

الخطوات

75 دقيقة
  1. 1

    تخلط المكونات مع بعضها لنحصل على الحشوه وبعد ذاك تحشى الخضروات بها ثم نضع ضلوع اللحم او باقلاء حسب الرغبه في قعر الجدر مع الزيت ونرتب الخضروات البصل اولا ثم شجر وباذنجان وطماطا ومن ثم السلق وبعد ذلك نضعها ع نار عاليه لمده ثلث ساعه وبعدها نقلل النار لمده ربع ساعه ومن ثم نضيف 3 اكواب ماء ونتركها حتى ينشف ماءها
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من amna، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل دولمة عراقية اصيلة

الكوكسناب (1)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
shahad ahmed
shahad ahmed @cook_4123312
نُشرت في

التعليقات

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. لازانيا باللحم المفروم على الطريقة الإيطالية
  2. 🐝 خلية النحل الهشة والذهبية🐝
  3. كوكيز 🍪
  4. خبز مبسس للعيد
  5. عصير الليمون مع شربات اللوز
  1. طريقة عمل طاجين تونسي
  2. طريقة عمل حلوى العيد التونسي
  3. طريقة عمل صفيحة اللحم على طريقتي
  4. طريقة عمل العصبان التونسي