نقطع الصدور الى احجام متساوية

نتبله بالبهارات المطحونه مع رشة ملح

نحمس البهارات الصحيحة في قليل من الزيت وحبة بصل صغيرة ونضعها على الارز المنقوع سابقا

نضع الرز في جاط او صينية للفرن ونضيف عليه ماء مغلي لكل كأس رز كأس ونص ماء

نغطي الصينية بورق القصدير ونصنع فيها فتحات كثيرة باستخدام السكين

نضع الدجاج فوق الصينيه ونغطيه بالقصدير مرة ثانية

ندخلها للفرن ساعه تقريبا حتى السواء

نفتح على الدجاج ونحمره

وصحتين😍