اولا انا حدهن الصينيه سمن وارص نص اللفه بتاعتى من الجلاش وبين كل طبقتين حدهنهم سمن علشان يكون مقرمش ومش ناشف.

ثانيا هجهز الكاسترد وهو حدوب النص لتر فيه المعلقتين الكاسترد وحليه بالسكر وعلى النار بس يكون تقيل شويه ويبرد بس احطه في نص الصينيه وارص باقي ورق الجلاش عليه مع دهن كل ورقتين سمن واقطعها مربعات وادخلها الفرن تحمر من فوق وتحت اسقيها بالشربات بتاعى اول متطلع