Elsa Liu

紫米白米／2杯 • 紅棗／7顆；黃耆／4G；老薑些許 • 薑黃粉／10G • 五香粉／10G • 板栗／20顆 • 雞胸肉／4大塊 • 鹽巴／些許

絲瓜／2條 • 水／700CC • 蒜頭，蒜泥／5克 • 素食炒手／10克 • 素食九層塔餃類／2人份 • 辣椒粉／5克 • 胡椒粉／5克

蘋果／2顆〈中型〉 • 鳳梨塊／〈半片〉 • 水／70CC • 黑糖／40克 • 杜蘭堡／2個 • 檸檬／1顆〈10CC〉酸度自行調配 • 玉米粉／6克 • 蛋黃液／1顆〈沒有蛋白〉

豆腐／290G(盒） • 番茄／2顆（中型） • 鮪魚片／185G（罐） • 蒜泥／隨意 • 素食炒手／5G • 橄欖油／10G • 辣椒粉／隨意

雞皮蛋／4顆 • 青椒／4條〈中型〉 • 小辣椒／2條 • 醬油／2平匙 • 愛之味椒麻醬／2平匙 • 蒜泥／隨意 • 水／100CC • 葵花油／10CC

中筋麵粉／400G • 黑豆漿／400CC • 高麗菜／3人份 • 蒜頭／2粒〈蒜頭泥〉 • 洋蔥／3人份 • 韓式辣椒粉〈不拘〉 • 鮮味炒手／20G • 鮮蝦／3人份

黑巧克力片／200G • 奶油乳酪／200G • 黑糖／40G • 消化餅乾／7～10片 • 黑豆漿／40ML • 肉桂粉／些許 • 中筋麵粉／200G • 保久乳／20ML

越光米／4人份 • 香菇／16朵 • 黑木耳／200G • 鮮味炒手／40G • 胡椒粉／20G • 水／1600CC • 胡蘿蔔／半條〈中型〉 • 薑片／半條〈中型〉 • 芋頭／2條〈中型〉 • 雞皮蛋／4顆〈中型〉 • 豆腐皮／2片〈切絲〉

蕎麥麵／2人份 • 水／100CC • 鮮味炒手／40G • 紅蘿蔔／半條〈中型〉 • 海帶芽／ • 鮪魚罐頭／1罐 • 薑絲／些許

雞胸肉/2人份 • 水100CC • 番茄/2顆 • 洋蔥/1顆 • 咖哩粉/40G • 素食炒手/10G • 辣椒粉/6G • 薑片/10G • 烏龍麵/2人份

紫茄／2條(中型) • 水／800CC • 醬油膏／10G • 辣椒粉／6G • 義大利麵／2人份 • 玫瑰鹽／6G • 鮮味素食炒手／6G • 蒜泥／4G

紅豆／800G • 保久乳／1600CC • 水／1000CC • 黑糖／50G

韓式年糕／4人份 • 水／200cc • 玫瑰鹽／5G • 韓式泡菜／4人份（品牌不拘） • 青椒／2條（中型） • 胡蘿蔔／1條（中型） • 鴻禧菇／2包 • 辣椒粉/20G • 醬油膏／10G • 橄欖油／5G • 素食鮮味炒手/10G

新竹米粉／4人份 • 香菇／400G（切片） • 小黃瓜／2條（切絲） • 洋蔥／2顆（中型）（切絲） • 醬油膏／10G • 紅蘿蔔／1條半（中型）（切絲） • 蒜苗／2條（長條）（斜切片） • 素食烏醋／8G • 素食鮮味炒手／10G • 橄欖油／8G • 辣椒粉／朝天辣椒（8G)

筆直義大利麵／2人份 • 鮮蝦／2人份 • 青椒／1顆（中型） • 胡蘿蔔／1條（中型） • 辣椒粉／5G • 黑胡椒／5G • 蒜頭／4顆 • 橄欖油／2小匙 • 水／800cc

鴻禧菇／4包 • 韓國年糕/4人份 • 素食鮮味炒手／16G • 羅勒葉／6~8片 • 中華嫩豆腐／1盒半 • 醬油膏／10G • 水／180CC

水／1000CC • 黑糖／15G • 保久乳／260CC • 黑咖啡／1000g • 紅茶包，紅茶茶葉／1000g

水／800CC • 絲瓜／1條半（切塊） • 鴻禧菇／2包 • 辣椒粉／6G • 鮮味炒手／5G • 蒜泥／5G