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【
#蝦蝦蝦
】料理大全 -
(23)
篇家常食譜與做法
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蠔油超超超大現流海草蝦佐普羅旺斯蒜香蔬菜義大利麵
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超超超大現流海草蝦2尾, 普羅旺斯巡禮香料(食色天然香料研究所), 櫛瓜1條,嫩四季豆12條,白精靈菇10條,新鮮超大蒜瓣6瓣,義大利麵2小把
20分鐘
2人份
邱建儒 Jasper
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蠔油蔥燒鮮活大白蝦
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10分鐘
邱建儒 Jasper
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李錦記蠔油鮮剝大白蝦炒阿里山有機節瓜萬丹辣椒
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大白蝦12兩(20隻), 節瓜1條、玉米筍2盒、辣椒2顆、嫩薑1小塊
15分鐘
邱建儒 Jasper
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蠔油醬爆大蝦佐菲律賓蒜頭飯
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20分鐘
邱建儒 Jasper
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XO白蘭地醬燒現流超大白刺蝦
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現流超大白刺蝦5尾, 蠔油3匙, 米酒20ml, XO白蘭地30ml, 冰糖些許
20分鐘
邱建儒 Jasper
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砂鍋鰱魚頭
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新鮮鰱魚頭半顆, 黑豬梅花肉十兩, 金車大蝦捌尾, 大白菜半顆, 鮮蘑菇壹盒, 玉米筍壹盒, 牛番茄貳粒, 甜不辣數根, 香菜些許
40分鐘
邱建儒 Jasper
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蘋果酒白灼蝦
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鮮活大沙蝦壹斤, MB 蘋果酒, 鹽
15分鐘
邱建儒 Jasper
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甜辣金車大白蝦
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金車超大活白蝦玖尾, 青蔥參根, 嫩薑壹塊, 紅辣椒參顆, 初榨橄欖油3大匙、番茄醬3匙、醬油2匙、冰糖1匙、純麻油1匙、米酒2匙
20分鐘
邱建儒 Jasper
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茄汁酸辣泰國蝦
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鮮活泰國蝦貳斤, 青蔥肆株, 小辣椒貳顆, 檸檬 壹顆
30分鐘
邱建儒 Jasper
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蒜辣蒸超超超大泰國蝦
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30分鐘
邱建儒 Jasper
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蒜味辣蝦佐天使細麵
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活沙蝦乙斤,辣椒貳條,乾辣椒一把,大蒜一把,九層塔一把,天使細麵貳小把,橄欖油、白酒些許
20分鐘
邱建儒 Jasper
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XO白蘭地蠔油醬燒現流巨白刺蝦
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現流超超大白刺蝦肆尾、XO白蘭地20cc、蠔油、香菜些許
10分鐘
邱建儒 Jasper
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香煎超超大活明蝦🍤佐德國白酒
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活超超大明蝦🍤貳尾,德國艾賓白酒乙瓶,小金桔🍊壹顆,香菜🌿些許
10分鐘
邱建儒 Jasper
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辣炒泰國蝦
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鮮活大泰國蝦壹拾尾、宜蘭蔥肆株、小辣椒叁顆、洋蔥乙粒、薑小塊、香菜些許
20分鐘
邱建儒 Jasper
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香煎超超大活明蝦
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超大活明蝦兩尾、香菜少許、小金桔🍊一粒
10分鐘
邱建儒 Jasper
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海陸三鮮麵疙瘩
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太陽蛋餅粉(台灣小麥五榖風味)1包(200公克),雞蛋2顆, 活凍透抽1隻,蝦仁4兩,黑豬胛心肉4兩,茄子1條,金滑菇1把,青江菜2棵
20分鐘
3人份
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什錦海鮮煎餅
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太陽蛋餅粉(台灣小麥蔬菜風味)1包(200公克),雞蛋2顆, 活凍透抽1隻,蝦仁4兩,鮮蚵4兩,櫛瓜1條,甜椒1顆
20分鐘
2人份
邱建儒 Jasper
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蠔油百花鑲烏參
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烏參4條,白蝦仁4兩、黑豬絞肉4兩, 嫩芥蘭少許、青蔥1株、薑1小塊
30分鐘
4人份
邱建儒 Jasper
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大蝦米瓢瓜
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瓢瓜一顆, 大蝦米一小把
15分鐘
邱建儒 Jasper
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鮮活龍蝦二吃
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一斤重鮮活龍蝦1隻, 小旗魚丸數顆、乾海帶數小片、味增半盒, 茄子2條、洋蔥1顆、青蔥2根
40分鐘
邱建儒 Jasper
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韭黃蝦仁
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20分鐘
邱建儒 Jasper
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卜派蝦仁
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蝦仁半斤、高山菠菜貳顆、嫩薑壹小塊、蔥乙根
20分鐘
邱建儒 Jasper
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蒜香橄欖油三鮮斜管麵
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斜管麵乙包、透抽乙隻、蝦仁🍤半斤、黑豬梅花肉半斤、櫛瓜乙條、大蒜兩整顆、小辣椒貳條
30分鐘
肆人份
邱建儒 Jasper
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