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預備食材

20分鐘
  1. 蝦仁半斤、高山菠菜貳顆、嫩薑壹小塊、蔥乙根

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蔥切蔥花、薑切碎末,蝦仁去沙腸洗淨開背,用米酒、白胡椒、薑末、純麻油抓醃,菠菜清洗切段;橄欖油熱後,蝦仁下鍋炒熟撈起,原鍋加些許橄欖油炒菠菜,菠菜炒熟盛盤,上置蝦仁、灑上蔥花即可。

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邱建儒 Jasper
邱建儒 Jasper @jasper936
發布於
六藝 - 逛、買、割、烹、照、呷!!
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