中式米食點心

糯米粉, 水, 白糖, 第二次糯米粉 65 g（再增加）, 紅豆餡, 白芝麻

罐裝玉米粒, 椰漿, 玉米粉, 鮮奶, 白糖

全雞或雞腿, 枸杞

糯米粉, 砂糖, 花生碎, 白芝麻, 水, 椰絲（可忽略）, 片糖（可忽略）

水油皮材料~~, 低筋麵粉, 高筋麵粉, 糖, 溫水, 豬油或培根油 66 克- 可用培根油或奶油替代, 鹽, 油皮材料～～油粉比例1:2, 豬油或培根油 66 克- 可用奶油替代, 中筋麵粉, 內餡材料~~, 新鮮芋頭 200克- 約1/2 個

中筋麵粉, 細砂糖, 酵母粉, 泡打粉, 水, 橄欖油, 內餡, 鹹蛋黃仁, 摩佐拉起士, 麻糬, 糯米粉, 牛奶

中筋麵粉, 糯米粉, 鹽, 油, 水, 麻油, 韭菜, 蟹柳, 蝦米, 白胡椒粉

蘿蔔糕3片, 少許蒜末和蔥末, 溪和水產黃金蝦XO醬1匙

粘米粉, 糯米粉180, 糖, 水, 桂花醬, 吋模 1 個 10, 蒸烤紙, 水 適量（蒸用水）

紫米, 圓糯米, 桂圓, 二砂糖45g, 米酒, 食用油, 紫米水, 枸杞(裝飾用), 芋頭, 二砂糖, 無鹽奶油, 鮮奶

空心菜：1把, 嫩薑：6片, 紅辣椒：1根, 素食鮮味炒手：1t

玉米粉, 椰奶, 砂糖, 鮮奶, 椰子粉

洋菇：200公克, 美白菇：200公克, 嫩薑：6片, 紅辣椒：1條, 素食鮮味炒手：1t

花椰菜米, 洋車前子粉, 甜味劑(我使用零卡的Swere,Brown Sugar), 小蘇打粉, 杏仁精 Almond extract, 天然香草精 Vanilla extract, 生花生仁, 甜味劑(我使用零卡的Swere), 粽葉: 約20片, 棉繩

糯米粉, 熱水, 糖, 紅麴粉, 植物油(防沾黏)

清江菜, 培根, 豆皮, 白飯3碗, 鮮雞晶, 米酒少許, 鹽巴少許（醃製用）

冬瓜, 蘋果半顆, 糯米粉, 蜂蜜或黑糖

孢子甘蓝12颗, Pancetta（意大利腌肉）100克, 欧洲迷你乡村肠 2条, 广式白油肠 1条, 大米 3/4cup, 生姜, 鳄梨油1tsp➕ 1tbsp, 盐少于, 糖 1/4tsp

美國圓糯米, 桂圓肉, 黑糖, 佐料, 純米酒, 白芝麻

糯米粉, 在來米粉, 細砂糖, 熱開水, 紅豆沙, 黑芝麻粒、蜂蜜

糯米粉 170克（可依据喜好调整）, 粘米粉 30克（可依据喜好调整）, 糖 5 — 10克（可依据喜好调整）, 室温水/温水（温水更容易整形）150克（上下浮动10克左右）, 食用油, 玫瑰蜜 2茶匙（可以改用其他口感的）, 干桂花

糯米粉一杯, 熱水半杯, 紅豆餡半杯, 油一茶匙

糯米粉 -, 涼開水 (搓粉) -, 蔗糖 -, 芝麻醬 -, 老薑 -, 清水 -