乾豆豉

青龍辣椒, 小魚乾, 豆豉, 紅辣椒, 蒜頭, 棕櫚糖或二砂, 醬油

豆乾, 蒜頭, 紅辣椒, 食用油, 小磨坊純正白胡椒粉, 鹽巴, 青蔥

日本茄子....100g1條, 紅椒絲....5g, 蒜末....1顆份, 豆豉末....3g, 酒....3cc, 味霖....3cc, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

印度苦瓜, 小魚乾, 蒜, 豆豉, 低鹽醬油, 米酒, 開水

小魚乾, 碎菜圃, 豆豉, 不辣的辣椒, 朝天椒, 米酒, 醬油, 蒜頭, 冰糖

糯米辣椒, 蒜頭, 甘甜豆鼓, 小魚干, 葵花油

芥菜, 小魚乾, 薑, 大蒜, 豆鼓, 乾辣椒丁

蘿蔔乾, 辣椒, 蒜頭, 豆鼓, 蒜苗, 胡椒, 蠔油, 糖

白豆干, 五香小方干, 青蔥, 蒜頭, 辣椒, 豆豉, 油, 醬油, 米酒, 糖

苦瓜, 小魚乾, 豆豉, 蒜末, 鹽, 料酒, 調理油, 水

海茸乾....8g, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒....5cc, 味霖....5cc, 豆豉....10顆, 昆布柴魚高湯....30cc

冬瓜300克, 乾香菇5-6朵, 薑絲20克, 醬油2大匙, 豆豉1大匙, 砂糖1大匙, 水1碗

龍鬚菜, 乾豆豉, 蒜頭, 油, 鹽, 水

小魚乾, 豬絞肉, 蘿蔔乾, 糯米椒, 豆干, 蒜末, 蔥, 紅辣椒, 醬油, 鹽, 雞粉, 黑豆豉

豆干, 青椒, 紅蘿蔔, 蒜末, 豆鼓醬, 油, 味醂, 鹽

虱目魚肚2塊, 蔥2支, 蒜30, 嫩薑1塊, 辣椒1條, 乾豆豉1.5大匙, 油1大匙, 醬油3大匙, 米酒2大匙, 糖1.5茶匙, 水100

豆乾, 香菜, 食用油, 蒜頭, 紅辣椒, 豆鼓醬1匙

苦瓜1條, 肥豬肉些許, 小魚乾些許, 豆豉些許, 醬油些許, 砂糖些許

糯米椒, 豆鼓, 豆干, 蒜末, 油, 味醂, 米酒

高麗菜 （超市購買）半個, 鮮味炒手, 豆鼓辣椒小魚

小豆干30元, 韭菜花一把, 紅辣椒末 蒜末適量, 豆豉 醬油 糖

板豆腐1塊, 乾豆豉20克, 乾辣椒20克, 醬油3大匙, 米酒3大匙, 黑糖1大匙, 香油1大匙

糯米椒, 豆干, 黑豆豉 約1大匙, 小魚乾, 沙拉油, 水 約1杯, 醬油, 冰糖 半大匙, 自製辣椒醬

絞肉, 菜脯, 手工香辣豆鼓小魚干罐頭, 砂糖, 水

小魚乾, 豆干, 豆鼓, 乾蝦米, 燈籠椒, 朝天椒 2小隻, 大蒜數顆, 蔥段, 醬油, 味琳

蘿蔔乾 1條量, 麻油, 鹽巴, 砂糖, 紅辣椒, 豆豉