台式麵包

高筋麵粉, 砂糖, 食鹽, 奶粉, 牛油/奶油, 清水(A), 快速乾酵母, 雞蛋, 凍水, 牛油/奶油, 杏仁片, 砂糖

高筋麵粉, 蒸熟南瓜泥, 全蛋, 水, 砂糖, 鹽, 無鹽奶油, 酵母粉, 蛋液

(原味布里歐麵包) 高筋麵粉560g, (原味布里歐麵包) 速發乾酵母5小匙, (原味布里歐麵包) 砂糖4大匙, (原味布里歐麵包)海盬1又1/3小匙, (原味布里歐麵包)奶油120g, (原味布里歐麵包)蛋4顆, (原味布里歐麵包)冷水180g, (巧克力布里歐麵包)高筋麵粉560g, (巧克力布里歐麵包)速發乾酵母5小匙, (巧克力布里歐麵包)砂糖4大匙, (巧克力布里歐麵包)海盬1又1/3小匙, (巧克力布里歐麵包)奶油120g

高筋麵粉, 低筋麵粉, 即食燕麥, 蛋, 鮮奶, 動物性鮮奶油, 砂糖, 鹽, 無鹽奶油, 酵母粉, 高筋麵粉, 奶油

高筋麵粉, 低筋麵粉, 砂糖, 鹽, 奶油, 雞蛋, 鮮奶, 酵母粉

中種麵糰：, 高筋麵粉280g, 水126g, 全蛋液70g, 速發酵母3.5g, 主麵糰：, 高筋麵粉120g, 全蛋液30g, 冰水54g（看麵粉吸水性決定要不要全加）成, 奶粉16g, 糖50g, 鹽4g

波蘭種：, 高筋麵粉200g, 水200g, 速發酵母2g, 主麵糰：, 高筋麵粉450g, 糖70g, 速發酵母5g, 鹽8g, 鮮奶180g, 蛋60g, 無鹽奶油50g

高筋麵粉600g, 奶粉30g, 糖90g, 全蛋液60g, 牛奶360g, 酵母6g, 鹽6g, 無鹽奶油60g, 墨西哥醬：, 無鹽奶油105g, 糖105g, 鹽3g

高筋麵粉500g, 雞蛋1個, 牛奶370g, 糖80g, 速發酵母5g, 奶粉20g, 食用油30g, 鹽2g, 蔥花、火腿丁適量, 沙拉醬、肉鬆適量

高筋麵粉, 低筋麵粉, 砂糖, 鹽, 雞蛋, 快發酵母粉, 牛奶, 無鹽奶油, 鮮奶油, 砂糖

松露 (小)1顆, 室溫奶油, 海鹽, 法國長棍麵包

高筋麵粉, 奶油, 奶粉, 鹽, 糖, 酵母粉, 全蛋, 牛奶, 無鹽奶油, 水, 蔥花, 美奶滋

高筋麵粉, 酵母粉, 牛奶, 水, 高筋麵粉, 奶粉, 全蛋, 牛奶, 鹽, 糖, 酵母粉, 蔥花

剩食馬鈴薯鹹派（馬鈴薯、蛋、肉末）, 火腿2片, 料理白醬塊10克, 花椰菜少許, 無餡奶油麵包1顆

高筋麵粉, 全蛋液, 冰水, 砂糖, 無鹽奶油, 鹽, 酵母粉, 蔥花, 無鹽奶油, 鹽, 全蛋液

高筋麵粉250克, 水160cc, 速發酵母3克, 湯種40克, 鹽5克, 糖15克, 洋蔥丁1大匙, 蒜頭2-3顆拍碎或壓泥, 油1匙, 鹽少許, 水2公升, 糖或蜂蜜一大匙

帕瑪森堡, 麵條, 牛番茄, 萵苣, 溪和魩魚XO醬

中筋麵粉, 馬鈴薯, 牛奶, 即發酵母, 細砂糖, 鹽, 無鹽奶油

中筋麵粉....70g, 速成酵母乾....1/2小匙, 砂糖....1小匙, 奶油....6g, 鹽....少許, 水....差不多麵粉重量之65~70%, 日式不甜美乃滋....1, 煉乳....0.7, 肉鬆....適量

高筋麵粉, 鮮奶, 水, 蛋, 原味無糖優格, 砂糖, 鹽, 無鹽奶油, 酵母粉, 高熔點乳酪丁, 蛋, 砂糖

液種：, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團：, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 蛋液, 牛奶, 速發酵母, 鹽

卡維特AOP無鹽發酵奶油, 蒜頭, 市售方塊麵包, 乳酪絲, 洋香菜末

牛脥肉1kg, 紅葡萄酒1罐, 洋蔥2顆，胡蘿蔔2條, 牛蕃茄2顆，大蘑菇5朵, 月桂葉1小把，黑胡椒粒1大匙, 蕃茄糊1大匙，糖1匙, 無鹽奶油2小塊，鹽1匙

桑葚, 綜合莓果乾, 砂糖, 鹽, 水, 檸檬汁

低筋面粉, 無鹽黃油, 糖粉, 細砂糖, 雞蛋, 開心果醬, 半顆腰果, 植物油, 紅茶粉, 焦糖油桃, 巧克力塊, 棉花糖

橄欖油少許, 鹽酌量, 蕃茄醬酌量（看自己喜好）, 蕃茄義大利麵醬少許（我只剩不到1/3，可以自由發揮）, 黑胡椒粒少許, 洋蔥2顆, 蕃茄2顆, 鮪魚罐頭2個, 筆管麵2/3包（自己加減）, 帕馬森起司粉酌量

溫牛奶, 溫水, 化的無塩奶油, 白糖, 蛋, 酵母, 高筋麵粉, 塩, 肉鬆, Trader joe's酥皮, 全蛋液, 黑芝蔴 可有可無

高筋麵粉, 黑麥麵粉, 黃金亞麻籽粉, 牛奶, 水, 鹽, 二砂糖, 速發酵母, 蒜香橄欖油, 鮮奶油, 大蒜末, 橄欖油