巧克力戚風蛋糕

水183克 百分比88, 沙拉油150克 百分比72, 可可粉42克 百分比20, 低粉208克 百分比100, 小蘇打5克 百分比2.5, 玉米粉52克 百分比25, 蛋黃214克 百分比103, 蛋白416克 百分比200, 塔塔粉1克 百分比0.5, 鹽巴1克 百分比0.5, 糖281克 百分比135, 總重百分比746.5 克重1555

低筋麵粉, 可可粉, 泡打粉, 蛋黃, 蛋白, 鹽, 砂糖, 水, 沙拉油

細杏仁粉, 無鹽奶油, 蛋黃, 無糖豆漿, 可可粉, 蛋白, 赤藻糖醇60g

蛋黃3顆, A 糖75克, 可可粉20克, 熱水80克, 牛奶28克, 植物油48克, 低筋麵粉99克, 泡打粉3克, 小蘇打粉2克, 蛋白3顆, B 糖65克, 檸檬汁2克

【蛋糕體】, 蛋白, 細砂糖, 塔塔粉, 蛋黃, 低筋麵粉, 杏仁粉, 可可粉, 【巧克力鮮奶油】, 鮮奶油, 鈕扣巧克力, 【其他材料】

蛋黃, 砂糖, 牛奶, 沙拉油, 低筋麵粉, 可可粉, 蛋白, 砂糖, 打發鮮奶油及草莓

蛋白, 上白糖, 水, 可可粉, 上白糖, 鹽, 牛奶, 沙拉油, 香蕉泥, 低筋麵粉, 蛋黃

低筋麵粉, 可可粉, 牛奶, 無鹽奶油, 蛋黃, 蛋白, 赤蘚糖醇/砂糖, 醋

優格, 無鹽奶油, 砂糖, 蛋, 鹽, 威士忌, 低筋麵粉

低筋麵粉, 玉米粉, 雞蛋, 牛奶, 油, 巧克力, 糖, 鹽, 檸檬汁

低筋粉, 牛奶, 可可粉, 油, 沙糖, 雞蛋

蛋黃糊：, 蛋黃, 砂糖, 牛奶, 植物油, 低筋麵粉, 可可粉, 蛋白糊：, 蛋白, 砂糖

雞蛋, 牛奶, 細砂糖 30克 (蛋黃用), 低筋麵粉 共 80 克 ，分別秤3份:一份34克(原味)過篩，其他兩份為以下, 低粉23克加無糖可可粉混合過篩(巧克力味), 低粉23克加抹茶粉混合過篩(抹茶味), 植物油, 細砂糖 60 克 (蛋白用), 無糖可可粉, 抹茶粉, 蛋糕紙杯12個

雞蛋8顆, 玉米油100, 低筋麵粉120克, 牛奶95克, 巧克力米, 奶油100

麵糊, 蛋黃, 細砂糖, 牛油, 杏仁露, 低筋麵粉, 無糖黑巧克力/或巧可力粉, 蛋白霜, 蛋白, 檸檬汁, 細砂糖

糖適量（看個人喜好）, 蛋黃4個, 奶油奶酪（cream cheese), 植物油30克, 巧克力小釘35克, 無糖巧克力粉15克, 低筋麵粉56克, 牛奶40克, 蛋白4個, 糖適量（我用了一小匙）, 巧克力小釘適量, 牛奶20ml

雞蛋, 植物油, 牛奶, 細砂糖 (蛋黃糊用), 低筋麵粉, 無糖可可粉, 檸檬汁, 細砂糖 (蛋白霜用), 耐烤水滴, 吋活動底蛋糕模 1 個 6

蛋黃3顆, 鮮奶50公克, 無鹽奶油25公克, 細砂糖10公克, 低筋麵粉50公克, 可可粉10公克, 蛋白3顆, 細砂糖30公克, 檸檬汁少許

(1)巧克力麵糊, 細砂糖, 沙拉油, 水, 可可粉, 小蘇打粉, 低筋麵粉, 泡打粉, 蛋黃, (2)蛋白霜, 蛋白, 塔塔粉

蛋黃糊～, 低粉47克, 玉米粉9克, 牛奶47克, 植物油26克, 熟香蕉85克, 蛋黃3顆, 糖15克, 蛋白糊～, 蛋白4顆, 糖60克

鮮奶100cc, 低筋麵粉110g, 砂糖60g, 無糖可可粉8g, 即溶咖啡粉5g, 全蛋4顆（需分蛋), 砂糖50g, 香草精1tsp, 蜂蜜40g, 植物油65g, 檸檬汁1tsp, 苦甜巧克力165g