帶骨

帶骨牛小排, 醬油, 味醂, 白芝麻, 奶油

帶骨豬腱 （豬棒腿）600克, 薑片30克, 蒜頭30克, 蔥段30克, 乾辣椒10克, 花椒5克, 辣椒醬1大匙, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 砂糖1大匙, 胡椒粉1小匙

帶骨豬排 一塊, 薑片, 萵苣, 杏鮑菇, 由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油, 枸杞, 植物油, 鹽、胡椒

帶骨牛小排9塊, 牛排香料粉適量

帶骨骨髓仔牛腱肉....4cm厚1塊, 水....400cc, 紅蔥頭....20g, 蒜頭.....1顆, 香菜....3根, 南薑....少許, 檸檬香茅....1根, 辣椒....1根, 月桂葉....半張, 蝦膏...2g, 味霖....1小匙, 孜然粉....1/3小匙

帶骨雞腿肉, 香菇, 薑絲, 醬油（可自行增減，增加香氣與色澤用）, 米酒, 水, 鹽, 油

新鮮當歸根, 帶骨雞腿肉, 鹽

帶骨豬排, 油, 醃料：, 醬油, 二砂糖, 味醂, 蒜泥, 薑泥, 米酒, 蛋1顆, 麵粉

帶骨肉排, （醃肉料）, 醬油ㄧ匙, 油膏一匙, 蒜頭三瓣（泥）, 米酒少許, 五香粉少許, 地瓜 （或芋頭）一個, 蒸肉粉

牛小排, 油, 椒鹽

羊小排, 空心菜, 蒜末, 米酒, 椒鹽, 法式調味料, 雞粉, 油

雞爪, 蒜末, 辣椒, 檸檬, 香菜（依個人口味，沒有放入不影響）, 醬油, 淡醬油/生抽醬油（2擇1）, 香油, 辣油, 鹽, 醋, 冰糖

帶骨大排（南門市場泉發肉舖）, 生抽, 老抽, 減塩醬油, 蠔油, 糖, 葱, 薑, 大蒜, 水

新鮮帶骨及少許肥厚豬排, 洋蔥, 蒜頭, XO醬, 醬油, 海鹽, 醬油, 黃糖, 米酒

帶骨里肌排1片（150g), 地瓜2片（20g), 麵包粉50g, 傳統辣椒醬20cc, 薄荷葉1片, 雞蛋半顆

帶骨羊肉4斤, 老薑3兩, 高梁酒1大匙, 水2000cc, 麵線1把

帶骨肋排, 馬鈴薯, 蔥, 蒜頭, 薑, 洋蔥 半顆, 米酒, 鹽, 韓式白菜泡菜, 韓式蘿蔔葉泡菜, 韓式包飯醬或豆瓣醬, 辣椒粉

山藥, 帶骨雞肉, 枸杞, 濕香菇, 鹽

帶骨雞腿肉, 洋蔥, 水約

松阪雞（帶骨帶皮）, 鴻禧菇, 雪白菇, 蒜頭, 宏基花田蜜時龍眼蜜 1大匙 （最後加入）, 宏基花田蜜時龍眼蜜, 醬油, 味噌, 蒜末少許, 薑末少許, 醬油, 味噌

帶骨牛小排300g, 玉米半根, 藍莓適量, 青菜一把, 蒜頭2瓣, 蔥適量, 黑白芝麻

帶骨雞肉, 日本山藥, 馬告顆粒, 薑, 米酒, 鹽, 水

洋蔥一顆切塊, 金針菇一包切3公分長度, 海帶芽一把發泡後約30克(可省), 帶骨鮭魚塊一盒約120克, 豆皮條一盒約80克, 蝦米一大匙, 熱開水兩公升, 便利味噌包三包/或紅白混合味噌三大匙

帶骨豬排, 油, 醃料：, 蒜泥, 檸檬汁, 蠔油, 醬油, 米酒, 糖, 白胡椒, 地瓜粉, 味醂

帶骨雞肉塊, 剝皮辣椒罐頭, 腐竹, 鮮香菇, 蒜頭, 薑片, 蔥段, 鹽, 糖

帶骨排骨2-4片, 蛋2顆, 麵粉2大匙, 麵包粉2大匙, 米酒5-10cc, 醬油30-40cc, 蒜數顆, 白胡椒粉10克

帶骨雞腿....260g一隻, 胡椒粉....少許, 香油....1/2小匙, 薑絲....拇指頭大小份, 紅麴醬....13g, 味霖....5cc, 酒....5cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....30cc

豬帶骨小排兩盒共500克, 豬肋排一小盒共250克, 小磨坊叻沙醬一包, 椰漿一罐250g, 泰式紅咖哩醬兩大匙, 大陸妹(福山萵苣)一顆, 紅萵苣蔬菜包一包

帶骨排骨, 酪梨油或習慣用油, 白胡椒粉, 五香粉, 素蠔油, 米酒, 太白粉