月亮蝦餅醬

蝦漿食材, 微凍蝦仁, 蟹肉棒, 芹菜, 九層塔, 蒜苗, 米紙, 調味料, 全蛋, 太白粉, 細砂糖, 鹽

蝦子, 豬油, 蛋白, 薑泥, 潤餅皮, 太白粉, 白胡椒粉, 鹽, 辣椒末, 魚露, 糖, 檸檬汁 2大匙 或白醋

餅皮製作：, 太陽蛋餅粉（小麥紅蔾風味）200, 高筋麵粉, 太白粉, 雞蛋, 水350, 鮮蝦 切丁400, 鮮蝦, 豬絞肉, 魚漿, 雞蛋, 胡蘿蔔 切末1/3

草蝦比較香 有嚼勁, 蛋餅皮 春捲皮也可, 軟的梅子或醃漬過的梅子, 米酒, 醋1-2, 糖or冰糖 一點點

春捲皮2張, 去殼白蝦200g, 蝦漿/花枝漿60g, 蛋液15g, 玉米粉/太白粉10g, 糖1t, 鹽1t, 白胡椒1t, 米酒1t, 香油1t, 薑泥1t, 市售泰式甜辣醬適量

春捲皮, 蝦仁, 蔥, 薑, 蛋白, 太白粉, 香油, 辣椒, 蒜頭, 醋（水果醋）, 糖, 魚露

蝦餅, 油, 泰式甜辣醬, 綠色蔬菜

蝦仁80g, 花枝100g, 地瓜粉適量

市售月亮蝦餅(含沾醬)

春卷皮, 鮮蝦, 豬絞肉, 蛋黃, 蔥 （花）6, 薑末, 米酒, 胡椒粉, 鹽, 香菇素蠔油, 糖, 太白粉 1 大瓢

千張, 蝦子, 醃料, 蛋白, 米酒, 白胡椒粉, 泰式沾醬, 蒜泥, 辣椒, 白醋, 魚露, 糖

蝦仁（我是使用草蝦）150g, 魚漿350g, 鹽1小匙, 糖1小匙, 白胡椒粉1小匙, 香油2小匙, 米酒3小匙, 蛋白半顆, 太白粉2小匙, 白醋30g（喜歡酸一點可以多➕）, 糖30g （喜歡甜一點可以多➕）, 魚露5g

蝦子, 米酒半匙, 太白粉一匙, 白胡椒些許, 胡椒鹽些許, 蛋白（不想丟掉蛋黃 我用全蛋）, 蛋餅皮兩片, 糯米醋（白醋）半碗, 砂糖半碗, 辣椒一根, 鹽巴半匙

去骨雞腿肉100克, 蝦仁50克, 中筋麵粉10克, 中筋麵粉or潤餅皮兩張, 一茶匙糖, 兩茶匙醋, 些許辣椒

蝦子, 蔥, 全蛋液, 烤鴨餅皮, 胡椒鹽, 沾醬：泰式甜雞醬

蝦子, 花枝漿或魚漿, 越南春捲皮或一般春捲皮2片, 泰式醬

魚漿, 蝦仁, 潤餅皮 兩張, 胡椒, 鹽, 糖, 紫蘇梅罐頭, 果糖

蝦子 約20隻, 中卷, 潤餅皮, 白胡椒, 香油, 鹽, 蛋液, 泰式甜雞醬

食材, 蝦仁, 花枝, 豬板油, 蒜頭 5瓣(25g), 青蔥 2支(30g), 洋蔥 半顆(120g), 越南春捲皮or 潤餅皮, 調味料:, 樹薯粉(地瓜粉), 鹽巴1小匙, 白胡椒粉

月亮蝦餅1個, 泰式酸辣醬少許

魚漿, 蝦仁, 香菜, 蒜頭, 潤餅皮, 泰式酸辣醬

蝦仁, 豬油, 潤餅皮, 調味料如下:, 白胡椒粉, 酒, 鹽, 太白粉, 香油, 沾醬如下:, 紫蘇梅, 紫蘇梅汁

鮮蝦 2公斤, 豬絞肉 半斤, 蒜頭, 蔥茉, 細紅蘿蔔絲 半條, 樹薯粉, 白胡椒粉, 特細白砂糖, 鹽, 全蛋, 越南春捲皮, 沾醬~泰式酸甜醬

水餃皮/餛飩皮, 中型蝦仁, 豬絞肉 1/2盒, 約225克, 青蔥 (切成蔥花), 油蔥酥 (也可不加), ~~ 調味料 ~~, 醬油, 鹽, 糖, 白胡椒粉, 薑粉, 米酒

白蝦仁, 花枝漿, 豬板油切小塊, 春捲皮, 蛋白, 調味料, 鹽, 胡椒粉, 醬料, 辣椒, 檸檬原汁, 魚露

鮮蝦(去殼淨重), 沙魚肉(或白肉魚), 荸薺, 蛋白, 鹽, 白胡椒粉, 太白粉, 魚露, 檸檬汁, 糖, 蒜末, 辣椒末

餃皮, 魚漿或蝦泥, 豬絞肉, 美生菜(綠色蔬), 櫻花蝦(可有可無), 胡椒粉, 醬汁