滷肉燥飯

三層肉600g（可用絞肉代替）, 鮮香菇10朵（可不加）, 小鳥蛋（用量依照個人喜好）, 油豆腐（用量依照個人喜好）, 紅蔥頭5-8顆（依大小和個人口味）, 蘋果西打兩瓶（150ml裝）, 醬油100ml, 砂糖兩湯匙（約20g）, 五香粉適量, 白胡椒粉適量, 米酒適量

粗絞肉, 紅蔥頭, 蒜頭, 黑糖, 醬油, 蠔油, 米酒, 水, 水煮蛋, 白胡椒粉

五花肉, 冰糖, 米酒, 醬油, 蒜頭三顆

五花肉薄3小條, 冰糖, 醬油, 米酒, 胡椒粉, 油蔥酥, 水

豬五花肉皮切丁2斤, 醬油2碗（飯碗）, 紅糖1碗（飯碗）, 紅蔥酥1碗（飯碗）

紅蔥頭, 三層肉 一條, 絞肉 半斤, 蔥, 蒜, 砂糖

帶皮豬五花肉, 白煮雞蛋, 油豆腐, （調味料）醬油, （調味料）冰糖, （調味料）紹興酒

五花肉, 豬腱子肉（俗稱老鼠肉）, 沙拉油, 蒜頭（片）, 紅蔥頭（片）, 乾香菇, 八角, 小磨坊濃香五香粉, 醬油, 紹興酒, 冰糖, 雞蛋

帶皮五花肉 一條, 紅蔥頭, 蒜米, 青蔥, 朝天椒, 醬油, 鹽, 砂糖, 五香粉, 白胡椒

五花絞肉（粗粒）, 肉皮, 蒜頭, 紅蔥頭, 龜甲萬源釀醬油, 薹灣米酒, 植物油（猪油）, 五香粉, 八角, 冰糖, 米飯

霜降黑蠔菇, 絞肉, 米酒, 醬油, 紅砂糖, 滷汁, 水, 米, 牛番茄, 鹽

五花肉, 蒜酥, 油蔥酥, 醬油, 素蠔油, 米酒, 水, 白胡椒粉, 五香粉, 黑糖

豬絞肉, 蒜末, 油蔥酥, 白胡椒粉及冰糖 各1大匙, 醬油, 水, 鳥蛋

雞蛋 5 顆(有鵪鶉蛋更好，可惜沒買到), 洋蔥, 小黃瓜 1 條 (取代醬瓜罐頭，較健康), 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 豬瘦絞肉, 豬後腿肉 282 g (梅花肉油脂更豐富，可任意替換), 老薑, 蒜頭 9/11 球 (之前用剩的), 滷包, 醬油, 醬油膏

豬五花, 豬皮, 油蔥酥, 蒜頭, 醬油1碗, 米酒1.5碗, 五香粉, 白胡椒粉, 水, 炒鍋, Dowai全營養萃取鍋