漢堡排

全聯細攪肉一盒, 洋蔥半顆切細末, 紅蘿蔔一小節削細末, 醬油酌量, 太白粉一湯匙, 香油少許, 白胡椒粉、黑胡椒粒少許

牛肉漢堡排-1片-退冰, 青椒-2顆-切塊, 雞蛋-2顆-打散, 食用水-50cc, 鹽巴-少許, 胡椒粉-少許

中華鹽滷豆腐, 豬絞肉, 鹽, 烹大師鰹魚粉, 蛋黃, 青蔥, 香油, 白胡椒粉, 油, 醬油, 糖1小匙, 水

牛絞肉, 豬絞肉, 牛奶, 雞蛋, 麵包粉, 洋蔥 1顆 切小丁, 紅蔥頭 5 顆 切末, 青花椰菜 1顆 切好洗淨 水煮熟撈起備用, 彩椒2 顆 切塊洗淨放烤盤, 玉米筍 5 根 洗淨 放烤盤, 蒜頭 2 球 整球切半放烤盤, 奶油

貝果, 牛肉漢堡排, 蛋, 起司片, 生菜, 洋蔥, 番茄醬, 美乃滋, 櫻桃, 香菇, 咖啡

牛絞肉1斤, 豬絞肉半斤, 洋蔥1顆, 蛋1顆, 麵包粉少許

洋蔥丁 半顆, 豬絞肉, 麵包粉, 牛奶, 雞蛋 １顆, 鹽, 黑麥汁, 黑麥汁, 味醂, 咖哩塊

豬肉350g, 鹽些許, 洋蔥1/4顆, 胡椒粉, 麵包糠30g, 牛奶50g, 雞蛋1顆

細絞肉 2台斤, 洋蔥 半顆, 紅蘿蔔絲 跟洋蔥差不多的量, 麵包粉 吃飯的小碗 一碗, 牛奶 吃飯的小碗 一半, 鹽 適量 (我也還在抓), 胡椒粉, 醬油 喝湯的湯匙 ㄧ匙(原食譜沒有，我自己加的), 雞蛋 一顆

菠菜菇菇白醬焗烤：菠菜、菇菇、蒜末、拉絲起司🧀️、好市多蘑菇醬, 漢堡排酪梨醬軟法：軟法、番茄、生菜、起司、好市多酪梨醬、洋蔥、麵包丁（吐司也可以）、蒜末、醬油、胡椒、番茄醬、絞肉

高筋麵粉, 全麥麵粉, 細砂糖, 鹽, 全蛋 2個（100克加入麵糰，剩餘最後抹面用）, 鮮奶, 無鹽發酵奶油, 新鮮酵母, 白芝麻, 豬絞肉, 巴西里, 蘿勒

免治豬肉/牛肉/mix, 洋蔥, 麵包糠, 牛奶, 雞蛋, 鹽, 黑椒, 清酒, 水2湯匙, 醬油, 味醂, 清酒

雞絞肉 150g-200g克鶏ひき肉, 板豆腐 半盒- 1 盒 木綿豆腐, 米酒, 日本醬油, 胡椒, 鹽, IKARI或KAGOME調料醬 半大匙, ウスターソース（在台灣網上會買得到）, 番茄醬

牛絞肉500g, 豬絞肉300g, 紅蘿蔔丁隨個人喜好, 洋蔥丁約一顆, 荸薺隨個人喜好, 玉米粒隨個人喜好, 素蠔油兩大匙, 鹽一小匙, 糖一小匙, 黑白胡椒看個人喜好, 米酒一大匙, 太白粉一大匙

苦瓜1條, 自製蔬菜豆腐漢堡排3個（排骨或雞骨架也適合。, 米酒少許

自製蔬菜豆腐漢堡排, 冬粉, 虱目魚丸, 手工甜不辣, 山東大白菜, 芥藍菜花 3只, 鮮香菇, 紅蘿蔔絲

洋蔥半顆切丁, 豆腐半塊, 三色椒都各半切丁, 玉米粒, 紅蘿蔔半顆切丁, 絞肉（中絞肉）, 蔥, 麵粉適量, 五香粉適量, 鹽適量, 醬油適量, 黑醋適量

義大利麵100g, 玉米筍2個, 彩椒1/5個, 🌶️一條

絞肉300g, 洋蔥🧅1/2顆, 大蒜5顆, 片栗粉一大匙, 胡椒鹽一小匙, 羅勒葉香料撒五下, 匈牙利紅椒粉撒五下

牛絞肉600g, 豬絞肉600g, 洋菜一顆, 紅蘿蔔一條, 豆腐一塊, 薑末，蒜末各一大匙, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 水100cc, 鹽一匙, 糖一大匙, 黑白胡椒各一匙

麵包粉20克, 鮮奶40ml, 分之1顆洋蔥丁, 蛋*1、黑楜椒少許、白糊椒少許、鹽稍許

牛豬混合絞肉, 洋蔥 1顆 切末, 紅蘿蔔 1小顆 切末, 調味料 ：, 鹽, 胡椒粉, 和風漢堡排醬料：, 薄鹽醬油, 米酒, 味霖, 糖 適量（也可省略）, 油 一大匙 （煎漢堡肉用）