炒蛤蠣

食材:, 蛤蜊半斤, 大黃瓜1條, 辣椒1條, 嫩薑1小塊, 蒜頭3-4粒, 調味料：, 香油少許, 米酒少許, 烹大師2小匙(蛤蜊出鹹依個人口味可不調味）

凍豆腐 （10cm×5cm×2.5cm), 西芹, 蛤蜊 , 蒜末 , 鰹魚粉, 白胡椒粉

蛤蜊, 高麗菜, 蒜頭, 烹大師, 米酒, 醬油, 鹽

蘆筍, 玉米筍, 蛤蜊, 紅蘿蔔, 蒜頭, XO醬, 調味料：, 鹽巴, 烏醋

芹菜, 牛番茄, 蛤蜊, 薑絲, 蔥, 辣椒, 醬油, 米酒, 烏醋, 糖

絲瓜, 蛤蠣, 枸杞, 薑絲, 鹽巴

蛤蠣, 透抽, 蟹肉棒, 甜椒, 鴻禧菇, 蒜頭, 水, 白酒, 九層塔, 義大利麵, 橄欖油或葡萄籽油, 辣椒(可省略)

白油麵, 高麗菜, 洋蔥, 蝦子, 熟扇貝, 蛤蜊, 芹菜, 辣椒圈, 白胡椒粉

蛤蜊, 薑, 鹽

絲瓜, 蛤蜊, 雪白菇鴻禧菇, 紅蘿蔔絲, 蒜頭, 薑絲, 米酒, 白胡椒, 鹽, 水 半碗

食材：, 蛤蜊300g, 蝦仁約10隻, 甜豆100克, 玉米筍7-8支, 辣椒1條, 蒜頭2-3粒, 薑絲少許, 調味料：, 胡掓鹽少許, 米酒1匙

佛手瓜1個, 蛤蜊1斤, 薑絲適量, 鮮味炒手或鹽巴1小🥄

牡蠣（蚵仔）50g, 蛤蜊適量, 蒜瓣3～5顆, 蔥2～3支, 米酒適量, 鹽巴適量, 水適量, 麵條2人份

牛番茄1顆亦可使用酸度較高的連珠小番茄取代, 芹菜末半碗, 蒜頭, 蛤蜊, 蒜苗, 糖半茶匙, 沙拉油一湯匙, 鹽半茶匙

蛤蜊16顆, 蝦子6尾, 水少許, 蒜香九層塔一大匙, 義大利麵兩份, 九層塔兩片, 蒜頭10瓣, 無糖白酒一大匙

冷凍讚岐烏龍麵, 蛤蜊, 冷凍花枝片約, 冷凍蝦仁, 洋蔥, 厚肉香菇, 切薑絲, 切蔥花, 油, 酒, 鰹魚醬汁, 水

水蓮1/2份, 鴻禧菇一份, 蛤蜊半斤左右, 蒜末 鹽 糖

紅莧菜, 蛤蜊, 蒜仁3-5顆 切蒜末, 乾姜 洗凈切薄片, 米酒

蛤蜊, 九層塔, 蔥, 薑絲, 蒜, 辣椒, 醬油膏, 米酒, 鹽

蘆筍, 中型杏鮑菇, 蛤蠣, 紅蘿蔔, 蒜頭, XO醬, 鹽巴

蛤蜊10顆, 茉莉牌義大利麵 扁麵, 金針花一把, 蒜頭一瓣, 奶油一小塊, 白酒, 羅勒粉

洋蔥1/4顆, 青蔥10公克, 蛤蜊6-8顆, 烏龍麵1份, 醬油2T