玄米油

迷你球茎甘蓝, 迷你土豆 20个左右, 百里香, 黑胡椒粉, 洋葱粉, 蒜粉, 烟熏辣椒粉（中辣）, 盐 1/4 ➕ 1/8茶匙, 玄米油

低筋麵粉, 南瓜泥, 牛奶, 玄米油, 蛋黃, 蛋白, 細砂糖, 白醋

冷凍牛腱 兩條, 冷凍蜂巢肚 一附, 冷凍牛筋 一盒, 濃香滷包 一包, 金門高梁, 豆瓣醬, 醬油, 醬油膏, 二砂糖, 熱開水, (裝飾) 香菜葉, 白芝麻油或香油

杏鮑菇, 白醋, 素蠔油, 玄米油

蛋黃 4個 (約70g), 牛奶, 玄米油, 南瓜泥, 低筋麵粉, 蛋白 4個(約140g), 砂糖, 白醋, 南瓜泥, 芝麻粉, 核桃, 栗子

中筋麵粉, 低筋麵粉, 樹薯粉, 水, 鹽, 玄米油, 雞蛋, 芋泥, 肉鬆, 起司片, 胡椒粉

低筋麵粉, 玄米油, 牛奶, 南瓜泥, 室溫蛋黃 110g (6顆), 蛋白 220g (6顆), 砂糖, 白醋

(麵團)高筋麵粉, (麵團)全麥麵粉, (麵團)速發乾酵母, (麵團)細砂糖 八大匙, (麵團) 全蛋打散 兩顆, (麵團) 冷水, (麵團) 海鹽 一小匙, (麵團) 玄米油八大匙, 洋蔥 一顆切丁, 玄米油1大匙, 粗絞肉 1盒300克, 薑泥

高筋麵粉, 糯米粉, 芝麻粉, 奶粉, 砂糖, 即發酵母, 鹽, 水, 玄米油, 水, 砂糖

秋葵, 雞蛋, 金針菇, 蔥, 醬油, 冰糖, 鹽, 甜椒, 水, 玄米油

自製麵疙瘩, 絲瓜, 雞蛋, 薑絲, 蔥花, 鹽昆布, 白胡椒粉, 鹽, 米酒（可省略）, 水, 玄米油

紅豆年糕, 苜蓿芽, 噴式玄米油

茄子 兩條切一口大小, 牛蕃茄 3顆切塊, 蒜頭 3顆切片, 羅勒, 黑胡椒鹽, 噴式玄米油, 辣味蕃茄醬, 烹大師香菇風味

大黃瓜, 麵腸, 蒜末, 蔥花, 碎柴魚片（可省略）, 玄米油, 米酒（可省略）, 水, 鹽, 味醂, 香菇油膏

小黃瓜, 番茄, 蒜頭, 鹽昆布, 玄米油, 米酒

有機山茼蒿, 雞蛋, 鹽, 白胡椒粉, 味醂, 玄米油

茴香, 蔥, 雞蛋, 中筋麵粉, 奶粉, 鹽, 胡椒鹽, 玄米油 4大匙(每次2大匙）

蛋, 上白糖（或細砂糖）, 玄米油, 牛奶, 低筋麵粉, 玄米綠茶粉

小芥菜, 薑絲, 枸杞子, 玄米油, 鹽

芋頭, 糖, 太白粉, 玄米油, 麵包粉, 雞肉鬆

馬鈴薯, 食用油(玄米油), 黑胡椒, 鹽

白帶魚卷, 板豆腐(配菜), 洋蔥(配菜), 蒜瓣, 老薑片, 九層塔, 辣椒, 酪梨油或玄米油, 黑麻油, 蠔油, 米酒, 白胡椒粉

低筋麵粉, 鹽, 起司粉, 白芝麻, 海苔粉, 玄米油（或其它味道不重的植物油）, 水

中筋麵粉, 牛奶, 速發酵母, 細砂糖, 玄米油, 紅麴粉, 可可粉, 紅色色膏 一點點, 紅豆餡, 牛奶(刷黏用)

地瓜葉, 玄米油, 水, 烹大師香菇風味, 鹽

豬棒棒腿, 玄米油或酪梨油, 鹽, 黑胡椒粒, 五香粉, 孜然粉, 白胡椒粉, 蠔油

生腰果 110g，烘焙材料行都買得到, 嫩豆腐, 椰「奶」（不是椰漿，椰奶比較稀）, 二砂糖或白糖, 檸檬汁, 低筋麵粉, 玉米澱粉, 植物油（我用玄米油）, 鹽 一小撮, 泡打粉 2g(=1/2茶匙）, 六吋圓形模具, 烘焙紙

脆皮燒肉, 板豆腐, 豆包, 玄米油或酪梨油, 烹大師香菇風味, 蒜瓣, 香菜, 辣椒去籽, 天時野櫻莓果醋, 蠔油

去骨雞腿排, 九層塔, 玄米油或酪梨油, 白胡椒粉, 五香粉, 蒜泥, 醬油, 米酒, 玉米粉, 地瓜粉, 天時冷凍覆盆莓, 蜂蜜