簡易免烤箱甜點

全麥吐司, 楓糖漿, 無糖優格

吉利丁片, 無鹽奶油, 牛奶, 砂糖, 優格

滾水, 白糖, 吉利丁粉(gelatine), Cream cheese2盒, 香草精, 派皮6吋(pie crest), 青檸皮 可有可無

瑪利餅, 鮮奶油 1L, 煉乳, 抹茶粉, 巧克力粉

牛奶巧克力(低糖), 糙米果, 果乾

全麥餅乾(我的是蜂蜜口味), 開心果(pistachios), 去籽帝王椰棗, 黑巧克力碎片, 鮮奶油(heavy whipping cream), 有塩奶油, 白糖粉

奶油乳酪, 鮮奶油, 砂糖, 檸檬汁, 甜筒, 小餅乾, 花生巧克力醬

奶油乳酪抹醬 1盒(280 g), 牛奶, 棉花糖, 檸檬

【底部餅乾部分】, 消化餅乾, 奶油, 【上層乳酪部分】, 奶油乳酪（cream cheese）, 砂糖, 全蛋, 蛋黃, 檸檬（汁）  , 需要工具, 八寸烤模, 夾鏈帶/塑膠袋

法國鐵塔牌馬斯卡彭, 生蛋黃, 生蛋白, 砂糖, 手指餅乾, 咖啡酒, 可可粉

馬斯卡彭起司, 糖粉（or細砂糖）, 鮮奶油, 香草精, 冷凍or新鮮覆盆梅, 糖粉（or細砂糖）, 檸檬or柳橙汁, 手指餅乾, 藍莓或喜愛的莓果

奶油乳酪, 牛奶, 棉花糖, 檸檬汁(1顆), 巧克力威化餅

腰果 60 g (浸泡4-6小時或隔夜), 嫩豆腐 120 g (去除多餘水分), 椰漿, 檸檬汁 1Tbsp, 香草精 1 1/2 tsp, 切丁芒果一顆, 蓮花薄脆餅, 蓮花薄脆餅碎適量, 檸檬皮屑

牛奶, 糖粉, 【粉．常料理】冷醬專用粉, 抹茶粉, 鹽, RITZ小圓餅乾/奇福消化餅, 奶油, 現成蜜紅豆

【草莓優格飲】1瓶(240ml), 【鮮奶油】150g, 【吉利丁粉】10g, 【冷開水】30g, 【草莓丁】100g, 【草莓】適量, 【奇福餅乾】80g, 【無鹽奶油】30g

焦糖：, 白砂糖40g, 水20g, 熱水20g, 布丁液：, 牛奶200g, 鮮奶油200g, 全蛋2顆, 蛋黃1顆, 煉乳40g, 糖10g, 香草精2滴

堅果餅亁底, 烤熟山核桃, 椰棗 200g medjool dates, 椰絲, 椰子油, 餡料, 腰豆, 酪梨果肉, 純素鮮奶油, 萊姆（青檸）汁 2大匙 limes, 萊姆（青檸）皮, 自製糖漿/楓糖漿

【水蜜桃】2顆, 【開水】250g, 【蘭姆酒】50g (可改用白蘭地顏色會比較清澈), 【砂糖】80g, 【檸檬汁】30g, 【奇福餅乾】80g (也可用消化餅或麗滋餅乾), 【無鹽奶油】30g, 【水蜜桃果泥 】200g, 【蜂蜜】20g, 【無糖優格】100g, 【吉利丁片】3片, 【鮮奶油】100g

豆渣粉, 焙茶粉（有糖）15g, 赤藻醣醇, 無糖豆漿, 蛋, 巧克力, 無糖豆漿

去籽椰棗, 胡桃 110 g (或其他喜歡的堅果類), 可可粉 1 tsp, 鹽一小撮, 黑巧克力(72%), 豆漿, 香草精 1/4 tsp, 適量可可粉 (裝飾用)

米2碗, 奶粉6湯匙, 水2碗, 糖15克, 吉利丁 8克(用40克水混合), 果醬, (香草精)

這次用了燕麥餅約88g(其他餅也可), Oreo餅乾12片(不想太濃味分量自行調整), 無鹽奶油30-35g, 奶油乳酪1盒250g, 鮮奶油1盒200g, 棉花糖(裝飾用可略)

中筋麵粉250, 泡打粉6, 糖50, 鹽些許, 冷藏無鹽奶油60, 蛋一顆（留些許刷面用）, 牛奶100, 葡萄乾40，泡蘭姆酒2+50+