夏天總是會想吃點清爽的點心，檸檬高纖健康之外還很清爽，香味四溢的起司小點心，搭配小小的茶水一杯，一個下午就完美了。訣竅提示檸檬的口味可以依照喜好增加或減少，也可以將起司改成新鮮起司，口感會更柔滑酸味也會更足夠 :)食後感想清爽不甜膩而且有豐富檸檬香氣，是清爽低油少澱粉的健康小點心。

夏天就是需要一些清涼的甜點壓～馬斯卡彭起司加入優格並減少一些鮮奶油的用量感覺更健康低卡～加入莓果呈獻出的淡淡粉紅真是讓少女心噴發阿！使用保存罐當容器不僅可愛、冷凍後也方便外帶成為您的行動甜點yo～作個朋友吧^ ^ ♥ j 'made的FB : https://www.facebook.com/jmadetalk/部落格：http://jet8971258.pixnet.net/blog  訣竅提示   

天氣變熱了...來良心推薦超適合夏天的簡易美味甜點『覆盆莓起司trifle』作法簡單成功率100%＾＾完全不用特別工具和烤箱喔！原本口感鬆脆的手指餅乾吸收了酸甜的覆盆梅醬後變成鬆軟的蛋糕口感～再搭上爽口的馬斯卡彭起司酸甜不膩口...真的很美味！選擇玻璃罐當容器冷凍後也很適合當做夏日野餐或朋友烤肉聚會的甜點喔！作個朋友吧^ ^ ♥ j 'made的FB : https://www.facebook.com/jmadetalk/部落格：http://jet8971258.pixnet.net/blog      訣竅提示＜材料＞　＊可作400ml的玻璃罐1份 ～只要把食譜份量乘以倍數增量也可以製作出更大份量的trifle裡面也可以隨意的放入自己喜歡的草莓或藍莓等等來自由發揮喔～！更多圖文歡迎到部落格觀看＾＾http://jet8971258.pixnet.net/blog/post/447282776-覆盆梅起司trifle♥夏日免烤箱甜點～成功率100％

#甜點 美式的cheese cake (起司蛋糕)把它用派皮來做，簡易又好吃!夏日消暑聖品，午后配一杯冰咖、冰茶、冰酒都挺優的😎😎😎

濃厚的檸檬香氣加上蜂蜜的柔和甜味再配合上起司乳酪的香醇,夏季限定的,蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕.新手也可以簡單做的生乳酪蛋糕訣竅提示隔水加熱的熱水盆全程保持溫熱狀態吉利丁粉溶解的溫度在60-80度,超過80度後將會產生臭味,且破壞凝結度簡易酸奶油製作：http://dodocook.com/recipe/55061  有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/169713069我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47173220大家吃過「巧克力米果」嗎？🤔雖然其貌不揚卻美味，是我好喜歡的一款小點心耶！💕只要運用市售的糙米果，不用烤箱也能快速完成~苦甜的巧克力包裹著脆脆的米果，口感、風味都很有層次唷^^！（12片，1片約55大卡）

完全不需要烤箱只需要冰箱的檸檬起司蛋糕切一塊冰冰涼涼的起司蛋糕配上一杯香濃的咖啡一整個好適合夏日的午後 ^_^食後感想做好的起司蛋糕口感不像烤的扎實，我覺得比較像慕斯的口感，但是美味不減分喔如果想要看詳細的食材圖也可以上我的部落格瞧一下一呦Enjoy~~

布丁液完美比例：雞蛋1、牛奶2、糖0.5

布丁～～～我最愛最愛的布丁  ！小時候就曾經幻想過自己每天三餐都能把布丁當主食。記得某天我要求媽媽當天晚餐就只要一堆統一布丁就好，布丁吃到飽～～～統一布丁一排3個，印象中吃了兩排就舉白旗投降了！不過，這種吃到想吐的經驗卻一點也沒讓我對布丁產生反感。我想布丁永遠都會是我的甜點TOP3排行榜裡 ！ 今天要做的布丁是參考Carol 自在生活的食譜。原食譜裡面是有焦糖的部分喔！不過這次由於我懶得洗鍋子，加上不想失敗...所以把焦糖的部分給刪除了～焦糖部分的糖，直接加到布丁本體裡！做法非常非常簡單，可以說是零失敗食譜！快來一起做做看吧！！

只用3種食材輕鬆做出巧克力慕斯軟綿滑順的巧克力慕斯!不小心一口接著一口!!!加上適量核桃一起搭配入口，更有層次感!

一直都好喜歡Oreo餅乾，甜中微鹹很有飽足感。這個簡單不用烘烤的小食譜，不但快速還口味層次很豐富。簡單又好學會的食譜，就是最棒的小點心。訣竅提示加入少量的檸檬可以稍微平衡餅乾的甜味，讓整體更有層次，喜歡更濃烈的口味還可以加入少量的煉乳，讓牛奶香氣更濃厚 : D食後感想Oreo餅乾本身其實偏甜，但是拌入起司與檸檬後酸甜香氣與冰涼口感很柔滑，不膩口又清爽甜美，是最高的夏日簡單小點。

取名為蜜糖是因這款起司蛋糕的口味是取材於有機棕梠糖特殊的甜味搭配檸檬汁的酸把兩項食材的完美比例溶入奶油起司而作成的起司蛋糕這款起司蛋糕的作法不需用到烤箱簡單的食材 簡易的作法及利用冰凍的方式 就可完成在家也可品嚐到香濃綿蜜的起司蛋糕訣竅提示檸檬汁的用量可自行增減如喜愛吃較厚的餅乾皮也可增加餅乾及奶油的用量 食後感想棕梠糖獨特的香甜與酸酸的檸檬氣息綿蜜口感的起司蛋糕 每一口都令人感覺到 ~ 好幸福喔 !