紫洋蔥絲

紫洋蔥, 黑木耳, 梅花肉片, 檸檬, 白芝麻, 辣椒, 蒜頭, 鹽, 冰水 淹過洋蔥絲的量

水, 柴魚, 北海鱈魚香絲, 表面材料:, 綠花椰菜, 紫洋蔥 1圈, 紅蘿蔔片, 切片櫻桃小蘿蔔, 蔥花, 小紅辣椒丁 可有可無

松阪豬, 紫洋蔥絲, 洋蔥絲, 小黃瓜, 魚露, 檸檬汁, 二砂糖, 辣椒末, 香菜段

茄子, 紫洋蔥, 胡蘿蔔, 玉米, 青花菜, 黑芝麻鹽, 橄欖油, 起司絲

(配菜)雞蛋兩顆, (配菜)洋蔥四分之一顆切細絲 [可用紫洋蔥或紅蔥頭取代], (配菜)蒜頭兩片切薄片, (泰式沙拉醬汁) 魚露兩大匙, (泰式沙拉醬汁) 椰糖或砂糖一大匙, (泰式沙拉醬汁) 香菜一整株切碎, (泰式沙拉醬汁) 紅辣椒去籽一整條切碎, (泰式沙拉醬汁) 新鮮檸檬或萊姆一整顆擠汁, 茄子三條切一口大小, 鮮蚵一盒

土雞, 紫洋葱, 葱段/薑絲/辣椒, 鹽, 蠔油, 米酒, 烏醋

高筋麵粉, 水, 速發酵母, 蜂蜜, 鹽, 橄欖油, 紫洋蔥絲, 蒜片, 蘆筍, 蕃茄 5顆（切半）, 菠菜, 乾綜合香草

蒟蒻雪麵（柚香和風）, 水煮蛋, 明太子, 紫洋蔥, 柚子皮, 青蔥絲

食材~紫洋蔥絲1顆、水煮鮪魚罐頭1罐、金針菇1包、香菜1小把, 調味料~白胡椒粉適量、橄欖油1大匙、芝麻油適量

五花肉 切塊, 蔥 切段, 薑 切片, 蒜頭, 醬油 2 大瓢, 糖, 鹽, 胡椒粉, 水, 米酒, 檸檬（汁）1顆, 白芝麻

高筋麵粉, 糖, 鹽, 酵母, 牛奶, 水, 無鹽奶油, 水煮蛋, 玉米粒, 培根 1 片 十字對切, 起司片 3 片 切三條, .美奶滋

櫛瓜片, 小蕃茄, 小型紫洋蔥, 白花椰菜, 起司絲, 義式麵包糠, 起司粉, 橄欖噴油

油, 薑絲, 小型紫洋蔥, 小紅馬鈴薯, 塩, 煙燻紅椒粉, 咖喱粉, 月桂葉, 椰奶, 水, 火鍋羊肉片, 香菜 可有可無

雞腿, 薑片, 洋蔥 切粗絲, 青花菜 2 小朵 （配色用）, 紫洋蔥 切花 1 顆 （盤飾用）, 生菜葉 舖盤底 （盤飾用）, 米酒, 龜甲萬醬油 1.5 大瓢, 糖, 胡椒粉, 迷迭香, 沙拉油

雞腿, 薑片, 紫洋蔥 切粗絲, 迷迭香料 1 大瓢, 龜甲萬醬油, 米酒, 胡椒粉, 沙拉油, 圓糯米, 水, 香菇 泡軟切片, 開陽 1.5 大瓢

高麗菜一點點, 蛋一顆, 青椒1/4顆, 木耳兩片, 大蒜一顆, 紫洋蔥一點點, 醬油一點點, 雞肉絲一點, 檸檬汁一點, 辣椒一根, 牛肉醬一點點

泰式甜雞醬2t, 魚露1t, 蒜末·辣椒末·香菜末·蔥末, 洋蔥絲·紫洋蔥絲·紅蘿蔔絲, 雞絲, 檸檬1t, 花生少許

白吐司, 芋頭（泥）, 台農57號地瓜 （泥）, 豬肉鬆, 紫洋蔥 切絲, （美）生菜, 胡蘿蔔 切絲, 蘋果 切片, 水煮蛋, 青花菜, 玉米筍 對切, 水

羊嫩肩肉片, 魚露 約2匙, 糖, 新來源醬園白蔭油, 自家種香茅, 新來源醬園｜白蔭油, 檸檬, 辣椒, 紫洋蔥, 白洋蔥, 紅蔥頭, 小番茄

雞胸肉 1付, 小黃瓜, 紫洋蔥, 嫩薑絲, 檸檬汁, 糖, 鹽

煙燻鮭魚2大片, 奇福餅乾10片, 醃漬橄欖3-5顆, 紫洋蔥絲數絲, 起司奶油3湯匙, 無糖優格1又1/2湯匙, 萊姆汁2茶匙, 玫瑰鹽少許, 黑胡椒粉少許, 乾燥蒔蘿1/2茶匙（可省略）

菲力牛肉排, 紫洋蔥 -切絲, 玫瑰鹽, 芥末和風沙拉醬, 黑胡椒

乾黑木耳, 紫洋蔥, 日本名水13度c<冷藏後的水>, 調味料, 蒜頭末, 蔥末, 嫩薑絲, 日式醬油, 蠔油, 蒜香油, 砂糖 1大匙或 1/2大匙, 自製檸檸醋

食材, 墨西哥薄餅, 雞蛋, 蟹肉棒, 起司片, 雞胸肉片, 紫洋蔥絲, 白菜, 泰式酸辣醬, 器具, 烘焙紙, 鬆餅烤盤 1組

食材, 牛肉片切, 蔥末, 紫洋蔥切絲, 海鹽, 義式香料, 黑楜椒牛排醬, 器具, 美萃熱壓機, 燒菓子烤盤

昨夜剩飯, 煙燻鮭魚, 去皮去籽酪梨, 現擠檸檬汁, 切絲紫洋蔥

去骨雞腿排, 醃料：蒜泥+水 各1小匙、鹽+黑胡椒粉+七味粉 各1/4小匙, 小黃瓜切絲, 紫洋蔥絲, 和風醬

前一道菜剩下的醬汁:約100cc, 水:, 紫洋蔥:切絲四分之一顆, 雪花牛肉:半盒, 大陸妹:一小顆, 牛番茄:一顆切六瓣, 土雞蛋:兩顆

無骨牛小排肉片, 蘆筍12根, 玉米筍6根, 杏鮑菇1根, 紫洋蔥絲、鳳梨丁、奇異果丁、小番茄丁少許

蛤蜊10顆, 去皮鮭魚丁（1.5公分）, 魷魚丁（1.5公分）, 紫洋蔥碎30克, 洋蔥碎30克, 蒜頭碎5克, 九層塔細絲2公克, 紅蘿蔔絲適量, 紫高麗菜絲適量, 小豆苗適量, 吋墨西哥餅一張(分割成8份）, 辣椒碎適量