紫薯塔

裝飾用薄荷葉, 杏仁粉, 麵粉, 牛油, 糖粉, 蛋液, 紫心番蘿, 羅漢果糖, 牛油

塔皮, 奶油:, 砂糖:, 雞蛋:, 低筋麵粉:, 紫心地瓜餡, 紫心地瓜:, 砂糖:, 奶油:15g, 鮮奶油:15-20ml

蒸熟地瓜60克, 燕麥30克, 純紫薯粉20克, 水或牛奶30克, 燕麥30克, 熟香蕉30克, 燕麥30克

糖100克, 奶油200克 (冷藏)，切塊, 低筋麵粉370克, 蛋1顆, 鹽1小撮, 香草糖 1½ 茶匙（自製）或 1 茶匙 天然香草精, 芋頭 去皮 切塊(約2公分)300g, 紫心地瓜 去皮 切塊一條, 紅冰糖粉50g, 奶油30g, 牛奶40g

鮮蝦, 馬鈴薯, 紫薯洋芋片, 沙拉醬, 青花菜 少許(裝飾用), 紅蘿蔔片 8片(裝飾用，用心形模壓出小愛心)

冷凍小蛋塔杯, 草莓, 彩色巧克力米, 糖粉, 內餡 :, 蒸熟紫地瓜泥, 奶油乳酪, 細砂糖, 鮮奶

公克紫地瓜, 公克細砂糖, 個雞蛋, 公克椰漿粉, 公克牛奶, 椰子絲, 公克紫地瓜（蒸熟）, 公克牛奶, 公克楓糖漿

紫薯, 鮮奶油, 奶油乳酪, 砂糖, 雞蛋, 杏仁粉, 低筋麵粉, 奶粉, 砂糖, 無鹽奶油, 鹽, 雞蛋

椰漿, 糖, 玉米粉, 蜜世界, 紅心芭樂, 芒果, 香蕉, 黑糖, 薄荷葉, 小蕃茄, 芒果, 奇異果

低筋麵粉125g(過篩備用), 無鹽奶油60g(放至室溫溫度備用), 蛋液30g, 糖粉30g, 奶油乳酪60g, 糖15g, 優格20g, 奶油乳酪60g, 糖15g, 優格10g, 紫地瓜泥20g

紫薯, 玉米粉, 鼠尾草粉, 鹽, 塔塔醬