老薑絲

皮絲, 當歸, 枸杞, 黃耆, 桂皮, 老薑, 金弘台灣純胡麻油, 鹽巴, 鮮味炒手

高麗菜, 豬腰內肉, 老薑片, 天時野櫻莓果醋, 鹽, 酪梨油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 鹽, 太白粉或玉米粉

高家老菜脯：25克, 年糕：1包, 大白菜：半顆, 肉絲：250克, 香菇：8朵, 老薑乾片：8片, 紅蘿蔔：半根, 水：2500cc

新餐肉2片, 雞蛋2顆, 高麗菜適量, 美白菇1/2包, 青江菜苗4株, 嫩薑適量（老薑更好）, 紅棗4顆, 雞絲麵2包, 黑麻油4大匙, 香油1大匙, 沙拉油1大匙, 十全大補藥酒50cc

圓(長)糯米, 冷水 4米杯減4大匙, 新肉絲, 乾香菇, 老薑, 香菜（可略）, 枸杞, 食用油, 醬油 1／2大匙, 黑胡椒粒 1／8茶匙, 麻油, 蠔油

OMN!EAT新肉絲, 小黃瓜, 玉米筍, 老薑, 鹽, 黑胡椒粒

水一杯（小杯）、, 大黃瓜🥒刮果皮、去籽、切段、, 老薑切絲、爆香、, 鹽、糖、味王素食調味、, 油量中偏少、

豬肝, 米酒, 玉米粉或太白粉, 蒜瓣末, 老薑絲, 辣椒圈, 蔥末, 蠔油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒

臘肉 半條/220克, 日本甜蔥, 老薑切絲, 辣椒去籽, 油

雞腿排3片, 老薑絲（適量）, 杏鮑菇2條, 洋蔥🧅一粒, 枸杞約20粒, 米酒20cc, 日式味增醬125公克, 鹽巴2湯匙（適個人口味調整）, 水1/3, 白胡椒粉

烏魚, 老薑切絲, 蒜苗, 蒜瓣, 油, 蠔油或醬油, 烏醋, 米酒, 白胡椒粉, 水

海帶結, 老薑 (薑絲), 蒜頭, 辣椒, 五香豆干, 油, 九層塔, 醬油, 米酒, 糖, 烏醋, 白胡椒粉

麵腸 4條 梅花肉150g 老薑絲50g 蔥段 2根 素蠔油2大匙 辣豆瓣醬 2大匙, 醃肉料： 醬油1/2大匙 片栗粉

鱸魚排, 家常豆腐, 老薑片切絲, 青蔥, 辣椒, 酪梨油或習慣用油, 李錦記舊庄特級蠔油, 米酒, 鹽

寧波年糕, 水200cc, 豬肉絲250公克, 雪裡紅 1袋, 白菜價1/4顆, 熟毛豆, 玫瑰鹽, 醬油, 白胡椒粉, 太白粉, 老薑

豬肉絲ㄧ盒, 各式菇類適量, 老薑少許, 蔥花少許, 枸杞少許, 米酒適量

紅蘿蔔, 玉米筍, 青蔥, 豆干絲, 老薑 約5g, 大豆沙拉油 約30cc, 白胡椒粉 約1湯匙, 鹽 1茶（尖）匙

黑木耳, 鳳梨, 辣椒, 老薑絲, 冰糖, 白醋, 蔥絲 點綴（也可省略）, 油

豆干絲 約200g, 海帶芽 約120g, 鹽 約2.5茶匙, 麻油 約1湯匙, 白胡椒 約1湯匙, 香蒜粒 約4湯匙可換4瓣蒜頭, 香菇素蠔油 約1湯匙, 醬油 約1湯匙, 砂糖 約半湯匙, 老薑 約5g, 紅蘿蔔 約10g

白飯, 雞絲, 雞蛋, 老薑, 調味料:, 麻油, 米酒, 鹽巴

炸紅燒鰻魚, 白菜, 洋蔥, 鈕扣香菇, 老薑片5片, 蒜頭, 紅蘿蔔絲, 鹽, 米酒, 雞高湯, 蔥末, 胡椒粉

豬絞肉, 老薑, 餛飩皮 一包, 米酒, 香油, 鹽 30g（可依照個人喜好調整）, 胡椒粉, 二砂, 醬油, 烏醋, 紅油辣椒, 青蔥

半塊豬肝切片, 老薑一塊切絲, 黑麻油一湯匙, 白醋一湯匙, 米酒一瓶蓋, 適量塩

皮絲, 老薑片, 米酒, 枸杞, 四物中藥包, 水