一個人食一個人煮食煮#22 蔥油拌麵https://youtu.be/EdZDlvSRGQM備註：1-煸過的蔥綠可以吃，喜歡的人可以不要煸太焦2-因為油蔥酥煸的不夠酥脆就沒加在麵裡，想提味的可以自行注意一下3-花椒跟辣椒，可用可不用，加入只為了增添風味4-麵條可以換成自已喜歡吃的麵種5-蔥油可以多煮點放冰箱，想吃的時間煮個麵就隨時能吃#金廚獎

秋蟹正肥美匯鮮市集的三點蟹便宜又大隻這時侯吃正是食候喔！蟹料理也很簡單輕鬆做就可以吃美味的秋蟹！訣竅提示歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想好禮三重送~買就送小魴魚片、滿額免運、滿$1500元送無刺白旗魚片http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）

希望跟我一樣不喜歡紅蔥頭味道的朋友，也能來試試這道美味的料理。

這款麵應該可以說是台式最經典口味的乾拌麵食了，也是我平常較忙碌時就會準備的乾拌麵之一，現在有了點線麵的冷凍熟麵，節省了更多煮麵時間，讓忙碌的主婦們能夠在更有效的時間準備餐點，自行搭配喜愛配料，與家人吃的幸福又滿意。好吃的油蔥乾拌麵哪裡買? https://goo.gl/MB8moE

年菜料理試做，每年都吃爸媽煮的年菜，也想要嘗試看看自己做大菜第一次嘗試做蔥油雞，因為很餓並沒有等到肉真的冷卻，就急著切來配醬吃，真的比較不好切，也沒有加入雞湯在蔥油雞裡面，果然少一味，不過因為肉鮮，吃起來還是很好吃的。去骨雞腿肉購買於厚生市集。

最近家中父子倆一天到晚吵著吃蔥油餅我就隨便從便利店順手買包蔥回家麵糰的部分做法很多種曾經有好多年幾乎每天要經過蔥油餅名店(和平東路、溫州街口)看到他們做的都是黏呼呼的麵糰所以我決定用這種方式來做不揉麵糰也不需捲成蝸牛狀、不用橄麵棍超簡單作法也好吃喔把拔說：蔥油餅就是有讓人吃了想再吃的魅力訣竅提示要整張酥脆口感，將皮橄薄一點。

這個食譜只能當點心偶爾吃呦～蔥油餅裡面的蔥，取代成雞胸肉＆紅蘿蔔 #好料日記

這一道料理，可用變化好多食材，也可以用帝王蟹腳來做，好美味，也簡單做！訣竅提示【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】分享海鮮食譜、海鮮團購訊息http://www.facebook.com/enjoyfresh168

#鵝油品牌創始店樂朋終於抓到蔥油餅滿蔥不爆蔥的小訣竅受到@poliang_yang 麵包教學的麵團休息啟發 跟@Lily_Cook 桿蔥油餅方法調整出來的本來想做一批冷凍起來早上比較方便，但做完實在覺得累了，還是一次不要做太多的好，最後捲餅皮捲到厭世

雞胸肉先醃漬入味，以電鍋半蒸半燜，軟嫩又多汁，再拌上醃漬好的小黃瓜與紅蘿蔔及黃金蔥油，蔥油香氣撲鼻，黃瓜脆口與軟嫩的雞絲就是搭，簡單又美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#春天烹飪趣 利用蔥油餅裡面包入炒過冬粉，像韭菜盒子。

以前在台灣市場或學校附近常可見的蔥油餅一直是我的心頭好，遠嫁他鄉多年之後，頭一次自己做蔥油餅，真的沒想到這樣不起眼的平民美食也是需要費一番功夫的，特別是兩次60分鐘等待麵團鬆弛的時間也急不得，就好像是向麵團學習生活禪的態度。😄最後，那有禪意的蔥油餅麵團延展性極佳，可桿成非常薄的蔥油餅，對於新手的我來說，將桿好的餅皮完完整整美美麗麗的將餅皮移至鍋裡。也是不容易的，因為一個不小心一張圓圓的餅皮就會變成任何幾何圖形😄。 不過，不管是什麼幾何圖形的蔥油餅，都無損它無與倫比的滋味。❤️