花蟹

花蟹兩隻, 雞蛋四隻, 史雲生雞湯（用四隻雞蛋殼量的份量）, 蔥切粒

花蟹3隻, 薑末20g, 糖4茶匙（依各人喜好增減）, 工研陳年酢8大匙（或白醋、依各人喜好增減）, 蔥3根, 薑8片, 米酒3大匙

花蟹4隻, 薑片8片, 蔥3棵, 乳酪絲100g

花蟹, 米酒, 椰漿, 紅咖哩, 水, 魚露, 糖, 雞蛋

花蟹5隻 1公斤, 薑片, 米酒或花雕, 薑醋沾醬, 薑泥, 巴薩米克醋, 醬油, 水, 香油

花蟹 2只, 蟹柳 4条, 热狗 4条, 芝士片

花蟹, 蛤蜊 半斤, 火鍋料, 火鍋肉片, 高麗菜, 中卷, 意麵, 雞蛋, 柴魚片, 鹽巴, 沙茶醬

花蟹3隻, 莫茲瑞拉起司30克, 大蒜3瓣, 洋蔥半顆, 雞蛋2顆, 高湯100, 椰奶50, 泰國黃咖哩粉30克, 棕櫚糖10克, 辣椒醬1匙, 魚露1匙, 醬油1匙

花蟹5隻, 雞蛋8顆, 洋蔥1顆, 大蒜3瓣, 蔥1株, 辣椒2條, 綠色蔬菜1把, 莫茲瑞拉起司50克

花蟹, 蝦子, 中卷, 蛤蜊, 豆芽菜, 青蔥, 芹菜, 蒜末, 昆布, 紅辣椒, 水, 白芝麻

花蟹, 薑片, 鎮江浙醋(可加薑絲）

蟹肉 (可選用罐頭蟹肉／急凍蟹肉／新鮮花蟹蒸熟拆肉，前者最方面，後者最爲麻煩)，我用的是急凍蟹肉, 花膠 (如不想用花膠也可 用魚肚代替做一個比較經濟版本), 蝦仁 (隨個人喜好，可以不加，我用急凍蝦仁切粒增加湯羹口感及鮮味), 冬瓜 (白玉), 雞湯, 蛋白, 鹽, 胡椒粉, 料理酒／花雕酒, 生粉水

花蟹, 鮮蝦, 透抽, 蛤蜊, 米粉, 芋頭, 三層肉, 蛋酥, 油蔥酥, 蒜酥, 芹菜末, 胡椒粉

大花蟹(公蟹), 薑絲, 大紅浙醋, 醬油, 麻油

花蟹, 蛤蠣, 洋蔥絲1/4顆。, 蒜末, 九層塔, 薑, 辣椒片, 沙茶醬, 辣豆瓣醬, 米酒, 香油

花蟹, 蛋, 洋蔥, 米酒, 薑, 鹽

四季醬油60-80CC, 醋30CC, 糖少許, 酒適量, 五香粉少許, 油蔥一大匙, 芹菜3根切段, 蒜頭5顆, 香菇3朵, 肉片200G, 花蟹2隻, 高麗菜適量

花蟹, 冬粉, 洋蔥, 蝦米, 蔥, 低筋麵粉, 龜甲萬鮮美露, 龜甲萬御釀醬油, 白胡椒粉, 糖, 水

白米2杯, 花蟹2只, 鮮蝦300g, 墨魚150g, 干貝6粒, 蔥花、芹菜粒適量, 蒜末2瓣, 薑絲2片, 清雞湯500ml, 水1500ml, 鹽巴1茶匙, 白胡椒粉少許