蒜肉

蒜頭, 五花肉, 里肌肉, 醬油, 米酒, 糖

二層肉, 蒜瓣, 油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 五香粉, 蠔油, 米酒, 宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜), 蠔油, 白胡椒粉, 黑胡椒粒

鮭魚一片, 蒜末, 奶油, 鹽, 黑胡椒

鮭魚一片, 菌菇 一包, 白菜兩小顆, 塩、酒

鮭魚菲力, 無鹽奶油, 蒜醬, 味醂, 羅勒葉香料, 鹽巴

二層肉

魷魚乾／半隻, 蒜白／24g, 蒜綠／16g, 蝦米／10g, 香菇／4朵, 排骨／230g, 水／自行酌量

五花肉, 蒜苗, 小磨坊純白胡椒粉, 醬油, 鹽巴

雞翅腿, 蒜末, 醬油, 米酒, 鹽, 胡椒, 蠔油, 半碗 水, 油

五花豬軟排360g, 乾魷魚1隻, 市售螺肉罐頭1罐, 薑片切10片, 米酒300cc, 水1000cc, 蒜苗3根

鮭魚 1片(270g), 檸檬, 蒜香九層塔, 蒜香九層塔, 鹽, 米酒

去骨鴨肉, 青蒜, 辣椒, 蒜頭, 薑

小魚干-1盒, 蒜頭-5瓣-切碎, 香油或麻油-少許, 開水-衛生杯量 -1杯, 胡椒粉-少許, 青蔥-切蔥花1支

魚下巴 5片（約500g), 麵粉, 蔥花, 蒜末, 辣椒, 蒜酥, 椒鹽粉, 米酒, 鹽, 黑胡椒

巴沙魚, 蔥, 薑, 米酒, 蒜末, 辣椒末, 芝麻香油, 醬油, 蠔油, 味醂, 開水, 白胡椒粉

螺肉罐頭, 排骨 <超市購買>, 乾香菇, 蝦米, 青蒜, 芹菜, 乾魷魚, 水, 米酒, 雞湯塊

腰內肉300公克切適口薄片, 薑切5片，蒜苗1支, 油1小匙，蠔油1匙, 鹽1/2小匙，鮮味炒手1匙，胡椒粉適量, 米酒100cc，味霖少許

五花肉300克, 草菇200克, 黑蒜70克, 薑片20克, 蔥段30克, 醬油3大匙, 米酒3大匙, 砂糖1大匙, 水2碗

螺肉, 蔥, 薑, 蒜, 辣椒, 九層塔, 油, 沙茶醬, 醬油, 米酒, 糖

黑鮪魚月牙肉, 鹽, 黑胡椒, 蒜粉 1/4小匙（可選）, 迷迭香 少許（可選）, 橄欖油, 檸檬汁 1大匙（搭配用）, 芥末鹽 適量（搭配用）, 日式醬油 1大匙（搭配用）

油豆腐, 全聯豬里肌炒肉片, 鮮香菇🍄‍🟫, 洋蔥🧅, 香菜 1小把（蔥也可）, 蒜頭🧄, 蒜蓉醬, 水

超市雞腿肉, 辣椒半根, 青花菜半顆, 洋蔥半顆, 蒜頭, 水, 鹽巴適量, 義式香料粉適量, 鹽巴適量, 黑胡椒粉適量

一盒肉末, 適量水, 蒜片少許, 薑片少許, 豆腐一盒, 馬告少許, 自種辣椒葉

雞胸肉, 蔥/蒜末 適量（隨個人喜好添加）, 醬油, 鹽巴, 糖, 黑胡椒, 香油, 米酒

豬絞肉, 酸豆, 蒜仁, 辣椒, 溪和魩魚XO醬-辣味, 水

梅花豬肉, 蒜瓣, 老薑片, 黑糖粉, 油, 蠔油, 水, 米酒, 滷包 1包/50g, 豆干(配菜), 素雞(配菜), 三角油豆腐(配菜)

五花肉, 冬瓜, 薑, 蒜頭, 醬油膏, 醬油, 糖, 水

甜龍筍, 豬中里肌肉, 蒜頭, 油, 蠔油, 水, 白胡椒粉, 黑胡椒粒, 五香粉, 蠔油, 太白粉

韭菜花, 豬絞肉, 蒜頭, 紅蔥頭（可不用）, 薑（可不用）, 辣椒醬, 豆豉醬, 木耳, 蛋, 麵條