蒜香九層塔鮭魚

Feng Lin @cook_6821731
鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味,再將其雙面煎至金黃恰恰,再撒上"蒜香九層塔",塔香四溢,魚肉油脂豐富Q彈扎實,簡單乾煎就好美味!
(媽媽的快速家常魚料理)
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
蒜香九層塔鮭魚
鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味,再將其雙面煎至金黃恰恰,再撒上"蒜香九層塔",塔香四溢,魚肉油脂豐富Q彈扎實,簡單乾煎就好美味!
(媽媽的快速家常魚料理)
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
料理步驟
- 1
準備所有材料,鮭魚去鱗片與內臟清洗之。
- 2
鮭魚加入所有[醃料]醃漬60分鐘(使其入味)。
- 3
醃漬完成後將鮭魚沖洗掉表面醃料(避免表面易焦黑),用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。
- 4
起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。
- 5
再翻面煎至兩面金黃上色即可關火。
- 6
起鍋盛盤,切檸檬瓣(片)擺上;再撒上蒜香九層塔即完成。
相似食譜
-
六源味【塔香蒜片一夜干鯖魚】 六源味【塔香蒜片一夜干鯖魚】
鯖魚一夜干的工法 真的很重要 在烤魚時 散發出來的香味 已讓人直流口水 不管是拿來配飯 或是當作下酒菜 都是最佳的選擇喔!訣竅提示六源味 正宗日式一夜干https://www.facebook.com/kmlfishservice.2?fref=ts勝小廚的窩https://www.facebook.com/ShengXiaoChuDeWo 勝小廚OD -
蘿蔔玉米蛋佐香蒜九層塔 蘿蔔玉米蛋佐香蒜九層塔
以往的蘿蔔炒蛋,我總是使用刨絲器,今天想自己切,意外發現用切的雖然比刨絲器大且粗的多,但口感其實比較好,我也比較喜歡💕最後撒上小磨坊的香蒜九層塔(撒10下),別有一番風味! irene wu -
涼拌蒜香九層塔鹽水鴨 涼拌蒜香九層塔鹽水鴨
熱熱的天氣什麼東西都吃不下,這時候最需要來一道涼拌菜,善用川燙蔬菜搭配鹹水鴨肉及鴨胗,使用小磨坊的蒜香九層塔來做調味,立馬讓食材快速加分,透過冰鎮,送入嘴裡的每一口都是大大的享受。#涼拌鹹水鴨自己動手做#小磨坊蒜香九層塔#熱熱的天氣最對味 王菁 -
塔香奶油蒜味吐司 塔香奶油蒜味吐司
蒜末與奶油混拌,撒一大把九層塔葉與巴西利葉末,做成塔香與蒜味十足的塔香奶油蒜醬,抹上吐司,放進烤箱,塔香、蒜香四溢的蒜味烤吐司,鹹香酥脆好迷人^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/200225652粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.所有食材也可以用食物調理機絞碎再操作,但是以手工剁碎的讓蒜有大小不一的顆粒感,口感更佳呦:)2.巴西里葉也可以用義大利香料取代3.所有食材都是新鮮現做,蒜醬冷藏約可放1星期,冷凍約可放1個月,但還是趁新鮮儘早食用喔!軟化後的奶油很好攪拌,沒有電動攪拌機也可以使用打蛋器或其他工具(湯匙、叉子、筷子、橡皮刮刀等)攪拌 塔咪的生活狂想曲 -
十分鐘上菜-炸蒜香九層塔風味香菇 十分鐘上菜-炸蒜香九層塔風味香菇
每一次吃炸物時都有罪惡感,吃了一堆油炸的東西,膳食纖維的攝取都不夠了,偶爾ching會善用香菇來做炸物,香菇含有豐富的膳食纖維和多醣體,即使透過油炸,雖然有罪惡感但至少補充了少許的膳食纖維,加上使用蒜香九層塔的份調味粉,直接炸好灑上調味粉,立馬變身餐桌最受歡迎的菜色,偶爾還是放縱一下吧!#小磨坊蒜香九層塔#香菇料理#10分鐘上菜#最美味的炸物 王菁
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24745406
留言