蒸蒜蓉蝦

蝦, 粉絲 1札, 蒜蓉, 辣椒圈, 蔥粒, 豉油, 蠔油, 糖, 酒, 水, 胡椒粉, 鹽

小龍蝦：5隻/對切/去除腸泥。, 冬粉：1小捆。, 青蔥：2根/切蔥花。, 紅辣椒：1根/切斜片。, 香油：2T, 蒜瓣：10瓣/切蒜末。, 紅蔥頭酥：1T(不喜者免加), 薄鹽醬油：2T(嗆鍋), 細冰糖：1T, 白胡椒粉：1t, 淨水：5T

波士頓龍蝦肉, 粗冬粉, 蔥花, 米酒, 蒜蓉醬汁:, 蠔油, 水, 砂糖, 香油, 辣椒末

大蝦, 嫩豆腐, 蒜末, 蔥末, 醬油, 醬油膏, 香油, 水

白蝦, 粿條, 米酒, 醬油膏, 醬油, 蒜頭, 青蔥

粉絲一束, 蝦八隻, 蒜蓉兩茶匙, 生抽三茶匙, 雞湯五湯匙, 蒜蓉調味料：, 蒜蓉兩茶匙, 蠔油一茶匙, 生抽兩茶匙, 糖鹽少量, 小辣椒切碎

鮮蝦, 蒜末, 蔥段, 蔥花, 中華豆腐, 寬粉, 水, 辣椒, 蒜酥, 油, 蠔油, 醬油

白蝦, 青蔥, 香油, 蒜頭, 辣椒(可略), 米酒, 醬油, 醬油膏

蝦, 粉絲 1包 (50克), 蒜頭, 蔥花, 油, 生抽, 美極, 鹽, 糖, 生抽, 生粉

蝦8隻, 粉絲1把, 蒜100, 蔥1支, 辣椒1條, 油2大匙, 鹽1/4茶匙, 蠔油1大匙, 糖1茶匙, 蒸魚豉油1大匙, 熱油適量

白蝦20隻, 蒜末4T, 鹽1/4t, 酒1t, 太白粉1t

蝦子數隻, 蒜末一小撮, 水20g, 糖5g, 鹽半匙, 味醂5g, 蠔油20g, 醬油20g

蝦, 粉絲, 得意的一天義大利純橄欖油 3大T, 蒜頭, 紅辣椒, 蔥, 二砂糖, 蠔油, 開水, 小蕃茄, 黃瓜瓣

蝦子8~10隻 約210克, 細粉絲 兩卷, 小黃瓜一支（盤飾用） 可省略, 葵花油, 蒜末, 剁椒醬, 醬油, 蠔油, 細白砂糖1/2小匙, 蒸魚豉油or醬油, 蔥花, 葵花油

龍蝦尾4隻, 冬粉兩份, 蒜頭數顆切末, 青蔥兩根切末, 生抽ㄧ匙, 蠔油ㄧ匙, 鮮味炒手一匙, 食用油適量, 黑胡椒適量, 鹽巴適量

草蝦, 小磨坊蒜香九層塔, 青蔥 兩根

蝦子, 蒜頭 數瓣, 辣椒, 醬料 比例見步驟圖

草蝦, 蒜仁 4-5顆切末, 蒜蓉辣椒, 香菜適量, 米酒, 味醂, 胡椒鹽

波士頓龍蝦1隻, 嫩豆腐1盒, 大蒜（切末）10瓣, 辣椒（切末）1根, 青蔥（切末）1根, 橄欖油3T, 米酒2T, 醬油1T, 砂糖1T, 高湯粉1T, 清水1T, 胡椒粉1/2t

波士頓龍蝦2隻（1隻約550g）, 蒜瓣40g, 米酒4大匙, 蠔油1大匙, 鹽1茶匙, 胡椒粉少許, 香油1大匙, 蔥1支

大蝦, 香油, 蔥絲, 乳酪絲, 米酒, 鹽, 蒜末, 蒜酥, 薑末, 蔥花, 熱油, 魚露

草蝦12隻, 冬粉一份

蝦8隻, 冬粉2把, 蒜瓣35g, 蔥2支, 蠔油1大匙, 魚露1大匙, 米酒2大匙, 鹽少許, 白胡椒粉少許, 水適量, 鹽少許, 油2大匙

花椰菜, 蝦米, 油蒜酥, 米酒, 白胡椒粉, 鹽, 糖, 水

泰國蝦, 蒜頭, 辣椒, 青蔥, 調味料：, 黑胡椒鹽, 醬油, 米酒, 香油