西式湯

鮮奶200克, 玉米罐頭一罐, 洋蔥半顆, 火腿3-4片, 鮮奶油100克, 奶油25克, 黑胡椒少許, 鹽巴少許

義大利麵, 青醬 3大匙+鮮奶油90ml, 雞胸肉, 蝦仁, 毛豆仁, 鹽, 黑胡椒, 匈牙利紅椒粉（裝飾用）, 美白菇, 海帶芽10g, 紅蘿蔔, 豆腐

冷燻鮭魚切片, 洋蔥, 芹菜, 甜椒, 馬鈴薯, 蔥, 蒜, 高湯, 奶油 少許（也可使用牛奶）, 義大利香料, 胡椒粉

牛腩, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 牛番茄, 匈牙利紅甜椒粉, 月桂葉, 番茄糊 半罐, 水, 鹽

毛豆, 馬鈴薯, 高湯, 金針菇, 鮮香菇, 香菇粉, 油, 黑胡椒, 鹽

米豆, 臘腸 1條（用種2個口味）, 洋蔥, 蕃茄, 培根, 月桂葉, 黑胡椒粒, 鹽, 高麗菜

白醬塊3份, 鮮奶700cc, 火腿1/4條, 洋菇一盒, 洋蔥1/3顆, 馬鈴薯一顆, 胡椒粉少許, 義大利香料少許, 法國麵包一條

牛絞肉, 義大利pasta, 洋蔥粒 半顆, 紅蘿蔔粒, 青椒粒 半顆, 尖椒粒, 蕃茄粒, 西芹粒, 青蔥粒, 雞湯, 調味料：塩及白胡椒粉

高湯, 蕃茄（或蕃茄罐頭）, 洋蔥, 螺旋麵, 胡蘿蔔, 蒜頭, 橄欖油, 披薩乳酪絲

板豆腐：1塊/切小方塊。, 高麗菜：10分之1顆/切絲。, 淨水：1000cc。, 素食鮮味炒手：1t。

高麗菜, 番茄切丁罐頭, 金針菇, 豬五花, 水, 鹽, 義式香料

康寶玉米濃湯1包, 白米2杯(簡單沖洗), 水600cc, 大蝦仁12隻(泡鹽水+少少的米酒）, 培根1片(切小塊), 奶油10g, 起司片2片, 牛奶200cc, 羅勒粉少許

栗子南瓜1顆去皮去籽, 洋蔥切丁約, 紅蘿蔔切丁, 清水, 鮮奶, 洋菇切片, 奶油, 鹽巴, 黑胡椒

烤雞雞骨, 高麗菜, 胡蘿蔔, 金針菇, 青蔥, 薑片, 清水, 米酒, 鹽

西芹....30g, 紅蔥頭絲....8g, 蕃茄膏....3g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....1/4小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....150cc, 奶油....1g

中筋麵粉 1杯 約140g, 融化奶油或植物油, 有頭蝦, 切塊的煙燻香腸andouille sausages, 切塊的無骨雞腿肉, 切丁的青椒or彩椒, 切丁的洋蔥, 切丁的西洋芹菜, 蒜泥, 切段青蔥, 切碎的新鮮歐芹 parsley 約20g (可略), 雞湯

牛腩1條切大塊約350克, 紅蘿蔔兩小條切小塊約120克, 蕃茄罐頭一罐, 西洋芹切丁50克, 蒜頭5顆去皮, 香菜梗切碎15克, (調味料) 月桂葉一片, (調味料) 乾辣椒2支, (調味料) 黑胡椒粗粒1大匙, (調味料) 匈牙利紅椒粉2小匙, (調味料) 洋香菜葉1小匙, (調味料) 海鹽1/2小匙

得意的一天-香草羅宋牛腱燉湯, 高麗菜, 洋蔥, 馬鈴薯, 法國麵包, 香草風味料, 新鮮巴西里

冷凍牛五花火鍋肉片, 蛤蜊, 鮮蚵, 牛蕃茄, 洋蔥, 香菇, 木耳, 薑, 蔥花, 義大利綜合香草, 黑胡椒粗粒, 鮮味炒手

義大利麵5人份, 蛤蜊20顆, 魷魚250克/隻, 洋蔥末1/5顆, 洋菇半盒, 蒜末2顆, 九層塔一把, 奶油20克, 起司2片, 核桃6片, 白醬塊一小盒, 奶油

喜達手工番茄醬, 水 一杯, 蘑菇, 節瓜, 高麗菜

小土魠魚塊....56g, 白菜....96g, 紅蔥頭絲....20g, 蒜末....1顆份, 香菜莖末....2枝份, 白葡萄酒....15cc, 水....100cc, 乳脂肪30%鮮奶油....50cc, 吉利丁粉....2.5g(5g一包之一半), 鹽....1/3小匙, 花椒粉....1/3小匙

洋蔥, 彩椒, 紅蘿蔔, 大蒜, 橄欖油, 番茄糊 (tomato paste), 煙燻紅椒粉, 鹽, 黑胡椒, 熟鷹嘴豆, 大顆馬鈴薯, 蔬菜高湯或水

排骨600公克, 皇帝豆400公克, 鈕扣乾香菇12朵, 老薑適量, 香菜適量, 調味料：, 飲用水1400cc（含香菇水）, 米酒250cc, 鹽巴2小匙

小松菜(油菜)....60g, 紅蔥頭絲....20g, 芹菜....20g, 昆布柴魚高湯....100cc, 水....50cc, 蠔豉....2顆, 鹽....1/4小匙, 胡椒粉....少許, 奶油....3g, 糯米粉(可用任何澱粉或麵粉)....4g

冬粉, 雞蛋, 喜達鮮調番茄醬(原味), 蔥花, 鹽巴

甜玉米, 洋蔥, 無鹽奶油, 低筋麵粉, 牛奶, 水, 鹽, 白胡椒粉

高湯(或水), 放老的麵包, 去皮的杏仁碎, 大蒜, 英式黃瓜, 綠葡萄, 鹽, 雪莉酒醋(或蘋果醋), 橄欖油

大洋蔥, 細紅蘿蔔 (甘筍), 橄欖油, 西洋芹, 大蒜, 月桂葉, 小茴香, 粗辣椒粉, 紅小扁豆, 牛番茄, 蔬菜高湯塊 (可省), 水