西式甜點

現成派皮, 無花果, 檸檬汁, 糖, 蛋黃, 糖, 玉米粉, 低筋面粉, 鮮奶, 無鹽奶油, 香草Extract, 可可粉

苦甜巧克力, 無鹽奶油, 動物性鮮奶油, 蛋, 糖, 鹽, 苦甜巧克力, 動物性鮮奶油, 覆盆子

老蛋白, 砂糖, 杏仁粉, 糖粉, 可可粉100%, 黑100%巧克力, 鮮奶油

無鹽發酵奶油75g, 低筋麵粉65g、無鋁泡打粉2.5g、鹽1.5g, 蛋黃一顆, 全蛋一顆, 砂糖65g, 黃檸檬皮屑1g, 波美糖漿(做好後取適量再混合蘭姆酒）, 開水10ml, 砂糖130g, 蘭姆酒5ml

食材, 薄吐司, 雞蛋, 牛奶, 無鹽奶油, 細白砂糖, 煉乳, 香草精, 裝飾, 糖粉, 葡萄乾, 蔓越莓

高筋麵粉, 低筋麵粉, 牛奶, 無鹽奶油, 香草籽2, 全蛋, 蛋黃, 砂糖, 鹽, 蜂蜜, 萊姆酒, 可麗露 12 連模 1 個

麵糰:, 中筋麵粉, 檸檬皮末, 柳橙皮末, 白糖, 塩, 泡打粉, 軟化無塩奶油, 蛋, 香草精, 蜂蜜, 檸檬汁

小型地瓜, 碎核桃, 紅糖(brown sugar), 小小棉花糖

義式甜甜圈麵糊, 鮮奶油 隨您喜歡

牛奶, 水, 有塩奶油, 白糖, 中筋麵粉, 室温蛋, 油(炸用), 白糖粉

【低筋麵粉】110g (先過篩), 【糖粉】35g (先過篩), 【無鹽奶油】50g, 【雞蛋】25g (大概半顆), 【可可粉】10g (無糖), 【巧克力】125g (58%～72%的苦甜巧克力，都可以使用), 【無鹽奶油】20g, 【鮮奶油】120g, 【鮮奶】50g, 【蛋黃】1個, 【紅肉李酒】12g (可以使用其他酒替代，ex：蘭姆酒), 【紅肉李果醬】50g

【低筋麵粉】120g (先過篩), 【糖粉】35g (先過篩), 【無鹽奶油】50g, 【雞蛋】25g (大概半顆), 【鹽】１g, 【檸檬皮屑】2g (大約1顆的量), 【砂糖】70g, 【無鹽奶油】70g, 【雞蛋】100g (2顆的量), 【檸檬汁】70g

全麥餅乾(我的是蜂蜜口味), 開心果(pistachios), 去籽帝王椰棗, 黑巧克力碎片, 鮮奶油(heavy whipping cream), 有塩奶油, 白糖粉

中筋麵粉, 無鹽奶油(室溫), (最好不要加)蛋黃, 杏仁粉(或核桃或榛果粉), 香草糖, 糖粉, 鹽, 糖粉, 香草糖

砂糖, 水, 全蛋, 蛋黃, 起司奶油, 鮮奶油, 熱水, 香草精, 蜂蜜

奶油乳酪, 鮮奶油, 砂糖, 檸檬汁, 甜筒, 小餅乾, 花生巧克力醬

蘋果切丁450g, 細砂糖113g, 核桃45g (原配方 榛果45g), 蘭姆酒20g (原配方10g), 君度橙酒20g （原配方是櫻桃酒10g）, 葡萄乾113g, 高筋麵團250g （原配方是T55麵粉）, 無鋁泡打粉30g, 肉桂粉10g

軟化無塩奶油, 白糖, 蛋, 杏仁奶, 香草精, 杏仁粉, 無糖可可粉, 塩, 泡打粉, 巧克力碎片 可有可無

軟化無塩奶油, 自發性中筋麵粉, 白糖粉, 海塩, 抹茶粉, 白砂糖(滚邊用)

中筋麵粉80g(先過篩）, 無鹽奶油56g(先軟化）, 糖粉25g, 鹽0.5g, 檸檬1顆, 粗白砂糖

草莓300公克, 砂糖15公克, 檸檬一個, 薄荷葉5片，切細絲

馬斯卡彭起司250g, 鮮奶油150g, 糖40g, 手指餅乾一包, 咖啡150g, 蘭姆酒15g, 可可粉少許裝飾

蘋果 🍎, 酥皮, 藍莓果醬, 檸檬 🍋, 麵粉, 糖

龜靈膏粉30克, 水15-20c.c

杏仁麵粉 -, 中筋麵粉 -, 白砂糖 -, 奶油 -, 塔皮 -, 脆米 -, 可可脂 -, 奶油 -, 調溫白巧克力 -, 芒果(推薦使用豬腰芒, 因為成品濃度較重) -, 芒果果蓉 (B) -, 百香果 -

糖, 水, 紅酒, 莓果